Крем на десерт
Ингредиенты:
ягоды- 0,5 кг, сахара- 4 ст. ложки, куриные желтки- 2 шт.
Приготовление:
Взбить воздушную массу: ягоды, сахар, желтки.Выложить в десертные вазы и поставить на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей на стол украсить ягодами.
Клубника под сливками
Ингредиенты:
На 5 порций: Клубники-500 гр, сметаны- 400 гр, сахарной пудры- 100 гр, соль.
Приготовление:
клубнику помыть очистить от хвостиков, взбить до пушистости сметану и сахарную пудру.
выложить клубнику в десертные вазы и полить сливками. Можно присолить сверху по желанию.