Блинчики с банановым кремом)

Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом - вкуснее вы не пробовали!

Ингредиенты:

Для блинов:

- Рисовая мука (можно заменить на обычную) - 200 г

- Крахмал картофельный - 20 г

- Сахар - 40 г

- Молоко - 500 мл

- Яйца - 2 шт.

- Сливочное масло - 30 г

- Растительное масло - для жарки

- Соль - 1 щепотка

Для начинки:

- Творог - 200 г

- Сметана - 3 ст. л.

- Сгущенка - 3 ст. л.

- Банан - 2 шт.

Для соуса:

- Сахар - 2 ст. л.

- Какао-порошок - 2 ст. л.

- Сметана - 2 ст. л.

- Сливочное масло - 30 г

Приготовление:

1. В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли.

2. Влить молоко и перемешать.

3. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком.

4. Обжарить с двух сторон, как обычные блины.

5. Для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин. Можно сложить 2 или 3 блина рядом как бы внахлест - получится полотно из блинов

6. На край ближнего блина выложить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Нарезать на кусочки.

7. Для соуса: в ковшике смешать все ингредиенты, прогреть, пока соус не станет жидким. Полить им блинчики и подавать.

Приятного аппетита!🍹