Что делать со свеклой?

отварную тру на терке+чеснок+майонез+грецкий орех+ иногда тру сыр или немного брынзы

десертный салатик (детям нравится): отварная свекла кубиками+ кисло-сладкое яблоко кубиками+чернослив. Заправка - капелька лимонного сока

отваривать и салат делать с чесночком и майонезом.Полезно и вкусно.

я ,кстати ,недавно только научилась ее быстро варить.Варишь минут 30, а потом под холодную проточную воду кладешь остужаться и она каким то чудным образом проваривается.

а то я ее обычно по два часа варила((((из за этого даже лень было лишний раз с ней заморачиваться. А это в интернете нарыла, решила попробовать

может этот способ все уже давно знают)))эт я такая не просвещенная)))

А мы обожаем как раз свеклу с сыром и чесночком, заправляем майонезом или сметаной))). Свекровь тушит тертую свеклу с растительным маслом, тоже очень вкусно, даже можно закатать в банки, если добавить немного уксуса. Можно натереть и заморозить порционно, потом сразу в борщ...

я готовлю для разнообразия икру свекольную и салатик-свекла, морковь = отварить, нарезать кубиками, добавить нарезанные сухофрукты(изюм, курага, чернослив) = заправить подс.маслом. очень вкусно и полезно!

мм)класс)) обожаю свеклу)

Обожаю салат с ней: отварная тертая свекла с тертым сыром и грецкими орехами. Я не кладу туда чеснок и даже ничем не заправляю - просто объедением. только хорошо бы,чтобы сыр был слегка острый на вкус - тогда ваще писк)

Моя свекровь маринует её в банках, оч вкусно получаеться, она как бы вареная и чуть чуть уксуса.

Еще можно натереть сырую свеклу, морковь и капусту, заправить растит.маслом. Полезный салатик получается, правда на любителя.