а мы делали как-то, нашла рецептик среди детских, без яйца, так ими убить этими печеньками можно было(скормила б тому, кто рецепты такие выкладывает). Но дети сгрызли всё.
ну с яйцом тоже быстро засыхают после того как остынут и полежат((( и тоже все сгрызают))) Правда если чуть подогреть - то опять все гуд! Я делаю самое простое - масло, сахар, яйцо, мука... не знаю чего еще такого добавить чтобы дольше мягкими были. Тут посмотрела рецепты - капец! что только в детские печеньки не кладут!!! И разрыхлители и лим.кислоту погашенную уксусом!!! Бррр...
мелкая тоже ест - че-т стремно почему-то.... хотя в этот раз я уже целиком яйцо забахала)) раньше только желток закидывала Вообще уже годовасик - можно попробовать))) Думаю в покупных печеньках дряни больше))))
обычное песочное тесто!!! Масло, сахар, мука, яйцо (для разрыхления сода+лим.кислота, я не добавляю пока, мелкая тоже ест) я брала треть теста, к нему + какао и сахар (какао горькое же) ВСЕ))))) Выпекать 15-20 минут на 180 град.