Ингредиенты:
Творог 500 г
Яйца куриные3 шт.
Сахар3 ст. л.
Крупа манная 6 ст. л.
Соль1 щепотка
Масло сливочное 5 г
Рецепт приготовления:
Для приготовления запеканки возьмём творог жирностью 9-15%, яйца, сахар,манную крупу.
Отделить белки от желтков.
Взбить венчиком белки с щепоткой соли.
Соединить творог, желтки, сахар и 5 столовых ложек манной крупы.Затем добавить слегка взбитые белки .Хорошо всё перемешать — масса должна стать однородной. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать оставшейся манной крупой. Затем влить творожную смесь.
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 35-45 минут до румяной корочки.
Подавать творожную запеканку тёплой со сметаной, джемом или мёдом.
Можно добавить в творог изюм или цукаты.
Я украсила свежей вишней!
