Сразу оговорюсь,что шедевр был изготовлен на территории Великобритании из качественного фарша местной говядины и индюшки.
В связи с тем,что тупо нет мясорубки,а котлет захотелось невтерпеж, я пошла своим путем:
Beef mince (12%fat) 400gr
Turkey mince 400gr
Single cream 200 ml
Хлеб белый брала из Tesco: crusty white split tin ( взяла 4 слайса, срезала все корочки)
Молоко,соль,перец,2 яйца
Все предельно просто. Оба фарша смешиваем,добавляем туда заранее размоченный в сливках ( и немного молока добавляла тоже) белый хлеб,соль,перец,яйца. Долго вывешиваем ( ну до разумного естессно). Обваливаем в муке и на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Я после каждой порции мою сковороду и новую порцию кладу на свежую поверхность и свежее масло.
Получилось офигенно!)))
Фото нету,по прежнему бб и мои девайсы на базе андроид коннектить не хотят((((
