ПОДГОТОВКА УЧАСТКА, ВНЕСЕНИЕ УДОБРЕНИЙ
Основные процедуры, связанные с подготовкой почвы к выращиванию, аналогичны тем, которые проводятся при посадке ранней белокочанной капусты.
Пекинская капуста положительно реагирует на удобрение почвы навозом, который вносится осенью при перепахивании в количестве 400— 500 кг на 1 сотку.
Минеральные удобрения лучше вносить на основании анализа почвы; предельные нормы содержания макроэлементов в почве такие же, как и для ранней белокочанной капусты. Стандартные дозы их на 1 сотку таковы:
- Q N — 1,2—1,5 кг (3,4—4,2 кг аммиачной селитры);
- Р205 — 1—1,2 кг (2—2,4 кг двойного суперфосфата);
- К20 — 2—2,5 кг (4,2—5,2 кг сульфата калия)
Фосфорные и калийные удобрения вносят в почву главным образом осенью. При недостатке бора и молибдена поступают так же, как при выращивании цветной капусты. Азотные удобрения вносятся в два приема: половина — перед высаживанием, а оставшаяся часть расходуется за два раза в период интенсивного роста.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ
Пекинская капуста выращивается исключительно из горшечной рассады.
Традиционный метод предполагает высевание семян в ящики и пикирование сеянцев в горшочки с землей (4x4 см).
Семена высеваются в первые дни марта и помещаются в обогреваемую теплицу. Температура в это время должна поддерживаться на уровне 16—18 °С днем и 10—12 °С ночью. Рассада готова к высаживанию через 30—35 дней, когда у нее уже сформируется 3—4 листа. Не следует ждать, пока она перерастет и превысит в диаметре 10 см. Если задержаться с высаживанием, капуста может зацвести.
За 7 дней до планируемого высаживания рассаду нужно закалить, однако большую часть времени температура не должна опускаться ниже 10—13 °С.
Раньше всего (в конце марта) рассаду высаживают в по схеме 35x35 см.
Если ожидаются заморозки, растения дополнительно прикрывают спанбондом.
Под укрытия из перфорированной пленки и спанбонда пекинскую капусту высаживают вручную (приблизительно 10 апреля) по схеме 40x40 см или механическим способом по схеме 50x50 см.
При выращивании весной рекомендуется высаживать растения с большей плотностью, чтобы кочаны не вырастали больше 1 кг.
Информация взята с