Очень хотелось испечь что-то тематическое, осеннее. На просторах интернета предлагается в обычное тесто добавить химический краситель и будет вам осень! Это не наш вариант, поэтому включив фантазию, мы разделили классическое тесто на 4 части, в одну добавили тертой свеклы, в другую тертой морковки, в третью мелкие зерна кофе, а четвертую оставили как есть. Вырезали форму дубового листа (единственная формочка, которая у нас была от набора игры в песок) и еще несколько березовых листов вырезали ножом! После выпечки цвета немного поблекли, но мы смазали печенье сливочным маслом и оно стало ярким и глянцевым! Вкус овощей почти не заметен, а вот цветовая гамма - настоящие оттенки осени!
Маша вечный поедатель теста, но мы берем только натуральные продукты (даже яйца от домашних кур), поэтому я разрешаю ей это делать. Помню, как сама обожала так делать в детстве! 
Рецепт такой же, как пряничные человечки вот тут