Девки, помогите мне с оценкой этого мяса

Нормальное мясо. Чтобы было меньше пены хорошо бы мясо вымачивать в холодной воде. Я обычно из морозилки вечером достаю мясо на суп, замачиваю, а утром готовлю. Из-за того, что кровь лишняя ушла пены нет почти и бульон чистый

Мясо нормальное, надеюсь вы не та, что каждый раз сюда мясо своё скидывала и просила помощи зала!? 🤣🤣🤣

Нормальное мясо, просто заветрилась та часть, которая из воды торчала

Оно выше воды было и подсохло. Главное - запах в мясе.

Нормально, сверху просто заветрилось - из бульона торчало))

Нормальное мясо по виду. Но вообще по запаху оценивают

Блин, я такая же - боюсь уже через день продуктов))) Особенно неопознанных (муж купил, или даже просто муж переложил с одного места холодильника в другое, или я забыла, когда купила (могла вчера)). Чуть меня постигают сомнения, то все - я даже трогать и выкидывать это боюсь))) Да, я шизанутая.

Варите в мультиварке с опцией скороварки. Мясо закинули, крышку захлопнули и не надо ни наблюдать процесс, ни пенку снимать. Через 30-40 мин все готово и бульон прозрачный, и ничего не заветрилось.

Ха,кого то мне это напоминает)))) я тоже такая. Только ,если сомневаюсь,то выбрасываю без сожаления! Лучше выкинуть,чем травануться,рыгать и обнимать унитаз.

Нормальный бульон. Мясо при варке всегда меняет цвет. Или вы думаете, оно остается розовым? Бульон чистый, всё ок.

Готовьте дальше и ешьте с удовольствием!

Я поэтому начала подписывать в морозилке мясо, или завязывать определённым способом чтобы мне было понятно)

Чтобы не было пены, варите на 6 из 9, вода не будет кипеть, только пузырьки

Оно ж заветрилось. С красным мясом это норма