Про супчики

Если вы предпочитаете покупать мясо в баночках, выбирайте пюре, сделанное из мяса одного вида (монопродукт) без добавления специй и картофельного крахмала с пометкой «1-я ступень». Разогревайте мясные консервы непосредственно перед употреблением.

Открытую стеклянную баночку с неиспользованным пюре можно хранить в холодильнике не более суток. Если мясо вводится впервые, ищите на банках указание «гомогенизированное» (тонко измельченное).

Готовим мясо дома: пропущенное 2 раза через мясорубку мясо варится на пару до готовности (в зависимости от самого мяса процесс может занимать различное время). Потом сваренный фарш протирается через ситечко или через блендер.

Для первого прикорма, все-таки, лучше использовать баночное пюре. Мясо содержит огромное количество волокон, в домашних условиях невозможно превратить его в легко усваиваемое блюдо. Ну, и вы элементарно не найдете в магазине мясо для первого прикорма, которое можно считать здоровым по составу.

Мясные консервы для детей с минимумом добавок, подходящие для первого мясного прикорма: Gerber, Beech Nut, Агуша (некоторые виды содержат крахмал), Фруто-няня (некоторые с крахмалом).  Консервы других фирм (Тихорецк, Хайнц, Нестле, Сэмпер) лучше пробовать ближе к году из-за высокого содержания добавок и соли.

я лично в блендере не взбиваю, варю как обычный, мясо да лапшу, ест с удовольствием.

Мясной бульон

К сожалению, его истинная польза осталась далеко позади, когда наука еще не достигла таких небывалых высот, а коров и птиц кормили, в основном, незатейливой и неумной пищей: травой, злаками. Все слышали, что в современных хозяйствах животинку подкармливают антибиотиками и гормональными стимуляторами. Чем дальше, тем больше. Мясо, кроме своей пользы, еще и очень токсично. Любой токсичный продукт (а к ним относятся и баклажаны, и красная фасоль, и грибы) ни в коем случае нельзя вымачивать для того, чтобы потом эту воду пить. Пену, образующуюся при кипении – снимаем. Воду после готовки аккуратно выбрасываем (закапываем под землю в 20 км от жилых помещений). Это была шутка. Специалисты шутят: мясные продукты настолько накачены антибиотиками, что воспаление лёгких моментально исчезает. Если у вас в морозильнике припасено мясо от своей коровы или из проверенного экологически чистого села от знакомых честных-пречестных фермеров – это замечательно. Наслаждайтесь качественным бульоном со всеми витаминами и минералами. В остальных случаях мясной бульон в обязательно порядке разводят водой 1:2. Детям мясной бульон из магазинской косточки не нужен вовсе – либо разведите его побольше. Бульон содержит токсичных веществ гораздо больше, чем полезных, эти вещества разрушают почки и печень. Куриный бульон стимулирует выделение желудочного сока, его следует с осторожностью употреблять при заболеваниях ЖКТ и исключить из рациона при язве желудка и язвенном колите, болезни почек.

Мясо можно смешивать с грудным молоком или смесью. Лучшая смесь – с овощами. Не с картошкой! Картошку и мясо обязательно разделяем, эти два продукта воюют друг с другом и не усваиваются в смеси. В 10 месяцев ребенку можно предложить фрикадельки и смеси из разных видов мяса, а после года – паровые котлеты. Мясные бульоны в питании детей не используются, в них содержатся вредные вещества, вываренные из мяса. Бульон обладает способностью очень быстро всасываться в кишечник, детская печень не в состоянии отфильтровать все канцерогены. Страдают и почки: из-за огромного количества солей может развиться мочекаменная болезнь. Суп детям варят на овощном бульоне без соли. В него можно добавить детские мясные консервы – получится «бульон». Мясные блюда, приготовленные для детей, не хранятся нисколько, их нужно употребить сразу, лучшее время для мяса – это обед.

Мы едим сепчики ,это наш первый можно сказать и основной прикорм теперь ,овощи:Картошка ,кабачок ,сладкий перец ,капуста  цветная ,зелень ,1ч.л. оливкового масла ,варю 20 минут и на блендер ,в начале очень жидко было ,а теперь как пюрешка..

Вот сама хотела спросить? Планирую начать варить и думаю, чем же он от многокомпонентного пюре отличается? Завтра попробую так: индейка, чуть-чуть картошки и моркошки, цвет. капуста. Просто чуть жиже будет. У нас зубов еще нет вообще

про супы на мясном бульоне пока забудь

насчет вообще супов не заморачиваюсь

Я варю суп как обычно щи, только морковку с луком не пережариваю, оч. хорошо ест.,уже месяц ест .Да, и ни каких блендеров, мнумялкой для картофеля, получается немного с комочками, амясо мелко нарезаю поперек волокон.

P.S. надо ребенка к нормальной еде приучать, до садика чтоли пюрешки есть будут.

Наш первый суп был просто овощным отваром.  Овощи отварила, забрала от туда их, а воду просто давала кушать как супчик.  Это не долго было, потом добавляла овощи и получалось, действительно, что суп это просто жидкое пюре.

я варю телятину на втором бульоне,кидаю картофель и марковь,через блендер,побольше бульона,за обе щёки уплетаем))))

суп на бульоне, а пюре нет))

я 1 раз попробовала суп дать, отказалась она, хоть я делала на третьем курином.... значит рано пока..

супчик наверное пожиже и на мясном бульоне, а пюре - собственно овощи с капелькой масла.

?

http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=2821

очень хорошая статья, кратко и по теме

Мясные бульоны до года нельзя!!!