Мои домашние наотрез отказываются есть всякие супы... Не нравится им и всё... Готовлю в основном только второе, либо густые-пригустые супы... И то, признают лишь борщ и солянку А вот вчера решила попробовать сделать на свой страх и риск "Сырный суп", думала если мои есть не станут, хоть кошку порадую... Вопреки моим ожиданиям суп получился безумно вкусным и главное густым, мои ели, а значит суп прошел тест и теперь будет присутствовать изредка в нашем меню. Кошку порадовать супчиком так и не удалось...

Ну чтож, а теперь я расскажу что понадобиться для того, чтобы приготовить этот суп...

Ингредиенты:

мясо (у меня был набор куриный для шашлыка)
плавленый сыр (у меня ушло 300 гр.)
150 г риса
картофель
морковь
лук
соль
перец
зелень по вкусу

Мясо ставим варить, в это время можно порезать картофель кубиками,

нашинковать лук, натереть морковь...

После того как мясо сварилось достаём его из бульона, а в бульон засыпаем рис...

Пока варится рис (мин 10) отварное мясо режем кубиками...

Следом за рисом засыпаем картофель и лук, варим ещё минут 5 засыпаем морковь и ещё 5 минут...

Добавляем в наш супчик мелко нарезанное мясо, варим до готовности картофеля...

И самое последнее, но самое интересное добавляем плавленный сыр (у меня был со вкусом бекона от этого суп ароматно пах беконом - тут на любителя ) хорошо перемешиваем и убираем с огня...

Перед подачей суп можно посыпать зеленью, но тут тоже на любителя.

Приятного аппетита!!!!

Сырный суп

Похожие записи