Только-только напекла - горяченькие, дрожжевые, по семейному бабушкиному рецепту )))
Москва
Эх, в этом то у меня и проблема, не получается ничего на глаз, но всеравно спасибо, у вас блинчики выглядят бесподобно аппетитно!!!
0
17.12.2012
Ответить
Москва
Никогда не меряла...Это не блинчики - блинчики тооооненькие - это блины - толщина 3-5 мм.
0
17.12.2012
Ответить
Москва
Пишите)) тоже любопытно, а то у меня иногда не первый, а все комом выходят))
0
17.12.2012
Ответить
Москва
опара: молоко примерно 0,5л, пара яиц, соль, сахар, дрожжи живые примерно 1/6 пачки , разведенные в чашке воды(примерно 300 мл.)
Поставить опару консистенцией примерно густой сметаны.
Когда 3 раза осадишь в теплом месте тесто, вскипяти литр молока и кипящим молоком разводи опару до густоты жидкой-жидкой сметаны или густых сливок. Добавь в тесто подс. масла, немного масла 1 раз на сковороду для первого блина и....пеки! После выпечки смажь хорошо маслом и посыпь сахаром блин Если переборщишь с сахаром в тесто то будут гореть и не пропекаться блины. Газ сделай средний.
0
17.12.2012
Ответить
Ммм фкусняшные наверно..... у меня ашшш слюнки потекли Неделю хожу блины хочу.....
0
19.12.2012
Ответить
)))вкусные или нет.....? Давай меняться ты мне свою фкусняшку я те свою)))
0
20.12.2012
Ответить
Москва
Тебе напечь блинов?))) Их надо с пылу с жару есть....Трубочек могу испечь)))))
0
20.12.2012
Ответить
Москва
они-ж холодные будут!((((((( Если так хочешь, то напеку вечером и передам с Генкой. Погреешьв микроволновке тогда...
0
20.12.2012
Ответить
Курск
нямка))!А я такие не умею печь..вот буду пробовать теперь.заразила)). Я пеку классные тонкие блинчики "в дырочку",а вот такие пышные не умею..
0
18.12.2012
Ответить
Москва
Попробуй! Это не долго - опара в течении часа будет готова уже, ну, и на выпечку еще около 40 мин. на 2х сковородах. А с пылу с жару блины..ммммм....
0
18.12.2012
Ответить
Курск
ага...пошла я за молоком в магаз))).Спасибо за рецептик семейный))!
0
18.12.2012
Ответить
Москва
нямк!!!!!!!!!!!!!!!хорошо, что мы к тебе не заявились..........у нас сегодня был настоящий тайфун!!!!!!!!!!
0
17.12.2012
Ответить
Москва
ещё как!!!!!!!!!!!!она вчера была в ударе!!!!!!!!!!!губу мне разбила ногой..........
0
18.12.2012
Ответить
Москва
оооо!!! от это каайф!!! за окном морозище, а дома...БЛИНЫ!!!! )))
0
17.12.2012
Ответить
