Всем, кому жалко выбрасывать жмых от приготовления тыквенного или морковного сока посвящается.
Получается невероятно вкусно!
В оригинальном рецепте берут не жмых от сока, а пюре. Можно и сним.
Яйцо, сливки или молоко, сахар, специи и собственно пюре (или жмых) перемешать. Хлеб окунать в смесь и поджаривать на сливочном масле.