Чем развлечь ребенка дома
Наступила осень — пора дождей и болезней. Очень часто случается так, что во время дождя и осеннего холодного ветра не выйти из дома или малыши постоянно простужаются и болеют. Приходится сидеть дома, но ведь и вам и малышу нужно как-то развлечься.
Вы можете совместить полезное с приятным и заняться с малышом кулинарией. Например, если он постарше доверить ему смешать нужное количество ингредиентов, к примеру, для блинчиков. Совместно приготовленное блюдо не только развлечет малыша, но и на практике научит считать, а так же нагонит аппетит.
Ингредиенты:
мука - 500-600 гр
дрожжи сухие быстрые - 11 гр
сахар - 75 гр
соль - 10 гр
молоко - 175 мл
сметана - 60 гр
яйца - 3шт
масло сливочное - 50 гр
масло растительное - 25 гр
яйцо
сливки
Способ приготовления:
Молоко+сметана+сахар - немного взбить,чтобы масса стала однородной.
Мука+дрожжи+сахар+соль - перемешать, влить молочную смесь. Перемешивая, добавить растительное и мягкое, но не растопленное сливочное масло. Вымесить тесто до однородной,пластичной консистенции. Поставить тесто в теплое место (обязательно накрыв), дать подняться, обмять, еще раз дать подняться. Затем разделать тесто на порции, подкатать в шарики и дать им "отдохнуть" (под пленкой).
Из расстоявшихся шариков сформовать различные фигурки. Дать им подойти,смазать яйцом, немного взбитым со сливками. По необходимости и желанию присыпать маком или кунжутом.
Отпекать при 190С.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: www.koolinar.ru