Кулич пасхальный (семейный), репетиция в Kenwood
Решила попробовать испечь. Рецепт нам дали при покупке хлебопечки, еще 3 года назад. он лежал и пылился. Не могу сказать на какую х.п. расчитан этот рецепт, может они дают его к какждой проданной, но рецепт получился.
Кулич
Вода-150 мл.
Мука - 650 гр.
Сухое молоко -4 стол. л.
Сахар - 8 стол. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Яйца -3
масло слив -100 гр.
ваниль - 1 пакетик
дрожжи - 50 гр. Пекла на 4 программе - сладкий хлеб, брала среднюю корочку, но я думаю. что лучше все-таки печь на светлой. По вкусу - понравилось, ноя любитель очень сладких куличей. Но все рецепты сладкого теста у меня получаются в х.п. не достаточно сладкими, может я очень придираюсь. Выход продукта 1 кг.
Курага, изюм, цукаты по вкусу.




