Решила опять начать готовить. Побалую на ночь глядя рисовым пуддингом:)

Моя малышка с удовольствием его ест!

Нам понадобится:

100мл воды

500мл молока

100гр риса

сливочное масло

персики или персиковое пюре

2 яйца

корица

сахар

Смешиваем молоко с водой, кладем 3 ст ложки сахара.

Когда молоко закипит, высыпаем рис. Варим пол часа.

Вытаскиваем рис, немного остужаем.

Разделяем яйца на белок и желток. Желток добавляем в рис. Белок взбиваем до густой пены, добавляем в рис тоже.

Смазываем формочки маслом, кладем туда наш рис. На 150 гр в духовку на 15 минут.

Вынимаем из формочек и украшаем персиком или персиковым пюре, посыпаем корицей.

Приятного аппетита!;)

Продолжаю выкладывать детские рецептики.

Сегодня сделала рис с овощами.

Понадобится:

стакан риса

вода (или бульон)

1 морковь

брокколи (3-4 штучки, если замороженные соцветия)

сухие морские водоросли

сливки

сливочное масло

Варим рис. Лучше на бульоне, но поскольку едим мы это с дочкой вдвоем, а я не ем мясо, так что враила на воде.

Делаем в пароварке (или варим) тертую морковь на крупной терке и брокколи.

В готовый рис добавляем сливочное масло. Мелко режем брокколи и добавляем вместе с морковкой. Крошим морскую капусту и поливаем немного сливками, чтобы они впитались, жижи не должно быть. Кто солит, может посолить.

Еду солить лучше не во время готовки, а на готовое блюдо, так она хоть полезна.

Приятного аппетита!

На фото дала дочке с тефтелей с рисом и курицей и тертой морковкой со сметаной.

Вот этот делал сегодня. Съела с удовольстием, дочка тоже опустошила всю тарелку.

Понадобится:

филе семги (у меня опять же был стейк)

вода

сливки 10%

картошка

лук

лавровый лист

Мелко режем лук. Кладем в воду и доводим до кипения.

В кипящуюю воду бросаем лавровый лист и мелко порезанную кубиками картошку.Варим до готовности картошку.

Кладем мелко порезанную рыбу. Варим 5 минут.

Вливаем маленькую пачечку сливок.

Суп готов!