ПП хачапури с сырной корочкой

40-50гр бездрожжевой лаваш

100-120 гр творога

1 яйцо

сыр легкий 40-50гр

Желток отделить от белка, белок смешать с творогом до однородной массы, чуть посолить. Намазать лаваш, посыпать сыром 1\3 и свернуть в рулет. Смазать одну сторону желтком и посыпать сыром. Смазанной стороной выкладываем на ап сковороду на 1-2 мин, повторяем тоже самое со второй стороной. Кушать лучше горячие!!! приятного аппетита!!