Подскажите! как сделать правильно, творожную запеканку для детей в 1.1 год..
а то все пишут,очень легко,творог мука яйца,в каких пропорциях?ну и можно разные вариации запеканок!!!
заранее спасибо)
Красноярск
Вопросик..
Реутов
А я делала из детского творожка. Пачка творожка (маленький который типа Агуша (мы просто в избенке покупаем)), 2 перепелиных яичка, 1.ч.л. творога и мука (в зависимости от мягкости творога) приблизительно 1 ст.л. Смазывала силиконовую формочку (у меня маленькая для кексиков) растительным или сливочным маслом и в духовку 180гр.
Еще терла яблочко, грушу или банан туда, тоже вкусно получается.
Чернику замороженую добавляла.
В общем, любые фрукты и ягоды по переносимости.
А сейчас уже на всю семью из взрослого творога делаю (250гр)+1 яйцо (если творог сухой, то 2 яйца), 3 ст.л. сахара, щепотка соли, мука на глаз (я предпочитаю много не класть, все-равно яйца скрепляют). Ну а начинка на вкус, это и изюм, и сухофрукты и пр. А сверху я запеканки сметанкой смазываю, тогда у них красивый припек получается.
0
21.01.2013
Ответить
Лена, скажите на сколько по времени вы ставите в духовку запеканку?
0
27.01.2013
Ответить
Реутов
минут 15-25 выпекаю... Но опять же от толщины массы выпекаемой зависит. У меня есть противень меньшего и большего диаметра.
0
28.01.2013
Ответить
Москва
Запеканка как в детском саду.
500 гр. творога;•100 гр. сахара;•100 гр. манки;(4стол ложки)•50 гр. молока;(2,5 стол ложки)•50 гр. сливочного масла;•2 яйца, изюм по вкусу.
Готовить пять минут. Все ингредиенты смешать.Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки.Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки.
0
12.02.2013
Ответить
Липецк
500гр творога, 3ст л сметаны, 2ст л манки, 3ст л сахара, 1 яйцо, 1/4 ч л соли, 1/4 ч л соды. Перемешать, выложить в форму и запекать 40 мин при 180•. Сверху выкладываю персиками.
0
08.04.2013
Ответить
Витебск
Одну пачку творога, 1 яйцо, две ст.ложки сахара, 2 ст.л. манки и соды на кончике ножа. Можно добавить изюм, курагу или ягоды.
0
21.01.2013
Ответить