Каким этот кефир должен быть, а то у меня получается то как простокваша, то густой такой.
Пироговский
зависит от молока врмени сколько держали и фирмы произволителя, каким должен быть тут аксиомы нет, я специально подгоняла под густую констстенцию. ложкой есть, по мне так это идеально
0
31.10.2012
Ответить
Кемерово
У меня он какой-то не такой получается - как просто скисшее молоко
0
31.10.2012
Ответить
Пироговский
поэксперементируйте мсо временем, подержите поменьше (по моему опыту йогурт следует держать не более 5 часов, и не менее 4х), и с молоком (у меня олучается лучше на 1% пармалате, на домике в деревне он комкастый, более жирное тоже не та консистенция)
0
31.10.2012
Ответить
Орел
Я делаю, там в инструкции на 150 мл один пакетик, а по факту надо меньше, я на 900 грамм кладу 4 пакетика, а по инструкции 6 и получается сметана
0
31.10.2012
Ответить