Обещанный рецепт. Так-с. Об этом тортике мне сказала http://www.babyblog.ru/user/lenta/KATER_i_na Туда можно любые ягоды и фрукты, расскажу как делала я, и что понадобится:

.1. бисквит(я пекла у свекрови,т.к. у меня нет духовки, мои бисквиты: 1 стакан сахара, 3 яйца, взбить до бела, перемешать со стаканом муки)

2. желатин (тут не могу подсказать, я все делаю по интуиции на глаз, но примерно 3 столовые ложки на 1кг сметаны

.3. 1кг сметаны (20%, чтобы густая была, я всегда беру ее для тортов - ростагроэкспрорт, моя любимая).

4. ягоды различные чем больше тем лучше

5. сахара, ну чтобы сладко было, по вкусу Замочила желатин в кипяченной воде, нарезала ягод, бисквита, взбиваю сметану с сахаром.
Недоводя до кипения растворила желатин добавила в сметану, слоями заливаю и укладываю фрукты, бисквит, сметну.ставлю в холодильник на три часа.Даостаю и получаю это, переворачиваю и получаю уже это, ну и украшаю, потому как у меня не получается сделать так, чтобы залитые фрукты были плотно прижаты к краям и просвечивались

Тортик для мужа

Похожие записи