Горошек
КулинарингЗакатала замариновала 4 баночки из под пюрешек маленьких. На пробу вот по этому рецепту. Интересно - что получится)) Ни разу горошек не заготавливала.. а тут и наморозила и замариновала. А как мороженный потом в салат, к примеру, добавлять? Отваривая?
Лори
Да, мороженный отварить и в салат) Но горошек вкуснее, когда мозговые сорта, короче, когда шкурка мягкая очень.
16.08.2013
Ответить
Лори
У меня нет дачи. Я зимой покупаю мороженый горошек - и в суп, и в салат, пачка дорогая 78 руб, там 400 гр, но он такой вкусненький, как в Бондюэле. Я как-то морозила стручковую фасоль дачную, совсем не то, что в пачке, жесткая, это от сорта зависит. Поэтому мне интересно как дачный горошек получится консервированным и вареным.
16.08.2013
Ответить