Основное правило здорового детского питания - ежедневно есть овощи.
Но как же уговорить малыша есть овощи?
Во-первых, дети берут пример со своих родителей. Если родители придерживаются здорового питания, то у ребенка это тоже станет привычкой.
Вкусовые предпочтения детей формируются в утробе матери. Поэтому важно еще до беременности, а уж тем более во время ожидания малыша стараться питаться правильно.
Не пытайтесь заставить ребенка есть овощи, приготовленные вами. Предложите малышу попробовать один или два раза, а затем подождите, пока малыш об этом забует и попробуйте снова. Принудительное кормление является основной причиной неприятия к овощам.
Рекомендуется к трем-четырем года дать ребенку попробовать большинство видов фруктов и овощей.
Если все взрослые члены семьи привыкли есть овощи каждый день, то дети рано или поздно начнут копировать то, что они видят. Ни в коем случае нельзя показывать отрицательные эмоции на определенную пищу, потому что малыш будет повторять то же самое. Не комментируйте того, что еда невкусная, лучше говорить каждый раз, как вкусны и полезны овощи.
Не рекомендуется награждать ребенка за то, что он съест овощи. Особенно вредно обещание десерта, потому что для ребенка - это сигнал того, что нужно съесть "плохое" за вкусную награду.
Если у вас есть дача или огород, приобщайте ребенка к выращиванию овощей, это будет очень полезно, ведь когда придет время собирать урожай, так захочется его попробовать.
Также можно добавлять овощи в сыром или вареном виде (лучше на пару) в любимые блюда малыша: например, в спагетти или вермишель.
Чтобы полезную пищу захотелость съесть, ее нужно украшать, сделать привлекательной для ребенка.
Полезные вещества от овощей ребенок может получить отчасти из свежеприготовленных фруктово-овощных соков. Смешайте морковь со свеклой и яблоко. Подобные напитки хорошо пить за полчаса до еды.
Используйте истории, детские песни, игры и игрушки для приобщения ребенка к здоровому питанию. Можно придумать собственные сказки про овощи, или подобрать красивую книгу на эту тему.