Советы эндокринолога: как питаться в последнем триместре, чтобы не "раскормить" ребенка

Взято тут
Основное и главное - различайте , когда вы голодны ( сосет под ложечкой, в желудке), когда организм требует каких-то веществ для ребенка ( это когда прямо зацикливаешься на одном продукте и ни о чем другом думать не можешь), и когда на вас нападает жорик-аппетит ( это когда хочется вкусненького и побольше, но чувства голода нет).
Есть нужно в первых двух случаях, а баловать свой аппетит надо именно исходя из слова "баловать" - то есть редко,раз-два в неделю, иначе это будет уже не баловство, а образ жизни.
Итак, в последнем триместре ( начиная с 7го месяца) надо питаться преимущественно овощами, фруктами, молочными продуктами, "долгими" углеводами, легкими белками.Эти пять позиций должны быть каждый день в меню.
1) Овощей должно быть не менее 500 грамм в день и разных. Больше-лучше. Не едим картофель, если ни в какую, то варим в кожуре, и не более 2х в день.
2) Фрукты - все неограниченно, не менее двух в день, кроме бананов и винограда. Бананы и виноград по разу в неделю.
3) Молочная продукция. Не менее стакана молока ( кефира) в день и 200 грамм творога. Если творог не едите, каждые 100 грамм творога заменяете 200 граммами другой молочки. Лучше выбирать те, где есть биокультуры. Сыр и сливочное масло не возбраняются, но в разумных пределах, то есть один-два бутерброда или масло в кашу для вкуса - нормально, но если это не полпачки. То же касается сметаны. Умеренно.
4)"Долгие" углеводы - имеется в виду зерновые. Не есть манную кашу, белый рафинированный рис заменить на бурый, коричневый. Предпочтительны гречка, геркулес крупного пресса, пшенка, все необработанные крупы, привычные нам.
5) "Легкие" белки. Выбираем яйца, предварительно замоченные на ночь и долго отваренные бобовые ( чтобы избежать газообразования), рыбу, филе кролика, филе куры. Говядину с свининой лучше убрать вообще, если никак - то не чаще 2х раз в неделю на обе позиции, то есть можно 1 раз говядину, 1 раз свинину.
Масла : подсолнечное, оливковое и тп - можно для вкуса.
Что запрещено: сладкое, шоколад, рафинированный хлеб ( то есть батон, черный хлеб, зерновые хлеба можно), сосиски, колбаса, паштеты, то есть вся мясная продукция, где повышено содержание жира, мучное, рафинированные крупы, жареный картофель или картофельное пюре, майонез, кетчуп и прочие соусы, в составе которых есть консерванты или крахмал.
Как готовить?: Правила простые: 1) что можно съесть сырым - едим сырым. 2) не возбраняется сварить на пару или на воде 3) если совсем хочется вкусненького, можно запечь в духовке, но раз-два в неделю, избегая жирных соусов, сыра, и избыточного добавления масла 4) жаренное - запрещено. Если ОЧЕНЬ хочется, то что-то одно один раз в неделю. Но лучше не травить душу, по опыту скажу. 5) комбинировать продукты между собой можно любым образом 6) солить нужно уже готовые блюда ,каждому члену семьи выдаем персональную солонку и пусть каждый по вкусу солит. Мы стараемся есть несоленым то, что можно съесть несоленым, но без фанатизма.
Почему такие правила?: 1)В последнем триместре ребенок уже сформировался. Ему нужны вещества для роста костей, мышц, сосудиков и тп. Это не жир и не "быстрые углеводы". Эти вещества порождают детей-пухлячков ( рождаются такие милые пухлые малыши, все в складочках), они очень милые, но в будущем могут быть проблемы - ожирение, целлюлит у девочек. Объясняется это тем, что из-за нашего питания уже в утробе закладывается избыточное количество жировых клеток.Именно поэтому нужно ограничить жаренное ( много жира впитывает), жирные сорта мяса и жирную молочку. 2) Быстрые углеводы, такие как рафинированные крупы, сахар, шоколад, хлеб уже в утробе заставляют активно работать на инсулин поджелудочную железу, что может потом вызвать проблемы с усвоением сахара и даже привести к диабету. 3)
Поэтому нужно питаться так, чтобы детка был мускулистым и сильным) И гулять каждый день не менее 2х часов, тк свежий воздух и физические упражнения мамы заставляют его активничать в животике, а, значит, развивать мышцы. Он раньше сможет держать головку, садиться и прочее.