Или это разговорное сокращение от Екатерины?
Катя нравится, а вот полное Екатерина... Это Ека.. Может же быть полное имя как Катерина? Или не стоит, чтобы потом у дочери с документами путаниц не было?
Задумались вчера одновременно независимо друг от друга с мужем о Катюше:))) Мужу очень нравится Котенок, мне Катюша:)
Блин, сижу плачу. Так обидно. Одна из родственниц всеми силами не хочет к нам приезжать в гости. Фиг с ним. Но тк она понимает, что перегибает палку, начала мне предлагать то в океанариум, то в цирк, то на елку 2017( да да уже 2017!) идти вместе. Я отказываюсь, отказываюсь. И началось. Ну мы просто в театр с года ходим....(а у нее детей двое и разница 6 лет+2 бабушки, одна в соседнем подъезде)
А Алисе не скучно на даче сидеть? ( намекая на то, что ей 2,5 года, а тк я беременна, мы не ходим сейчас на елки и вообще на развивашки тоже не ходим)...
На это все, говорю, что не скучно, и вообще мне через 3 месяца рожать и у меня двое маленьких детей и нам сейчас не до беготни по Москве. Что с детьми 7 и 12 лет ходить в музей это не с детьми 1 и 2,5 года с коляской.
Теперь всегда будут эти сочувствующие моим детям, да? Что они такие несчастные, что их трое?
Я вообще не считаю своих детей обделенными и тем более старшую. Да, мы не ходим в театр с года, да и вообще не ходим, и не из-за количества детей, а потому что я не считаю это нужным в 2,5 года. И сравнивая старшую с ровесниками (теми, у кого еще нет младших) вижу, что она на голову их выше в плане и общения, и сочувствия, и осознанности и самое главное не эгоистичности.
Зеленый газон на Новый год?!!!🙈🙈🙈
Люблю готовить всё новое или оформленное по-новому и красиво. Вот такой салатик непременно сделаю на праздники.
Подробный рецепт с фотографиями под катом 
Фото не мои - автор в заглавии поста.
Будем делать салат в формочках!
Прекрасно понимаю, сервировочные кольца даже на современных кухнях - большая редкость (у меня их тоже нет). Хитрые хозяйки выкручиваются по-разному: делают такие кольца из консервных банок (только нужно аккуратно вырезать донышко и обработать края), можно нарезать пластиковые бутылки подходящего диаметра или сделать одноразовые кольца из фольги.
Фольгу надо сложить в 8 раз, для жесткости сделать подвороты по длинному краю и обернуть вокруг банки, чашки или любого цилиндрического предмета с нужной формой; стык можно закрепить с помощью степлера.
Такой салат очень удобно приготовить за день до праздника, собрать его и отправить в холодильник, а потом перед подачей доделать всю оставшуюся красоту за 5 минут.
Для приготовления салата потребуется:
- семга (форель) слабосоленая 200 грамм
- картофель 200 грамм (2 штуки)
- морковь 200 грамм (2 штуки)
- 3 яйца
- 1 головка репчатого лука
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 щепотка сахара
- майонез
- соль
- 1 зеленое яблоко
1.Сначала все идет по классическому сценарию: отвариваем картофель, морковь и яйца.
2.Обычно в «Мимозу» лук не добавляют, в этом же варианте я предлагаю поступить так: лук режем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле, а для ускорения карамелизации, красивого цвета и сладости присыпаем его щепоткой сахара. Теперь салат «зазвучит» по особенному!
3.Рыбный слой этого салата - простор для экспериментов: классическая сайра или консервированный лосось, также можно использовать вареную или печеную рыбку, в моём варианте - слабосоленая семга с нежным вкусом и деликатным ароматом. Рыбу нарезаем кубиками.
4.Теперь приступаем к творческому этапу сборки:
Картофель и морковь натираем на терке, измельчаем яйца, ставим поближе соль и майонез.
Плоскую тарелку или поднос застилаем пергаментом и устанавливаем сервировочные кольца.
5.На донышко кольца выкладываем слой тертого картофеля, немного солим, смазываем майонезом. Слои сильно не прижимаем, а лишь делаем ровную поверхность - тогда готовый салат будет пушистым и не слипшимся. На картофель кладем жареный лук, затем слой рыбы, на рыбу - тертую морковь, которую присаливаем и смазываем майонезом. Венчают салат яйца - их можно натереть сверху, а если следовать классическому рецепту, то белок и желток натираются отдельно.
На этом подготовительная часть завершена, ставим кольца с салатом в холодильник и «забываем» до того момента, когда надо накрывать на стол.
6.А когда гости уже собрались и надо подавать угощение, режем толстыми кружочками зеленое яблоко (сорт «грени» тут идеально подходит - эти яблоки и кислые, и сладкие, сочные, и практически без косточек). Чтобы ломтики не потемнели, немного смазываем их лимонным соком.
7.Кружок яблока ставим в центр тарелки, а сервировочное кольцо с салатом аккуратно с помощью лопатки или широкого ножа переносим и ставим на яблоко. Снимаем сервировочное кольцо (салат к нему не прилипает совершенно) и сразу подаем.
На вкус - сначала вроде бы обычная и привычная «Мимоза», потом уже понимаешь, что внутри есть что-то необычное (жареный лук и соленая рыба вступают в игру), ну а порционный способ подачи дают +100500 к пафосу. Яблоко тоже придает красоту и неожиданно гармонично вписывается в общий вкус.
Надеюсь, что и вам понравится этот салатик! Спасибо автору!
Когда понимаешь, что вот трое(4ро, 7ро и тп) и хватит, ты счастлива?
Я думала трое и все. А сейчас постоянно думаю о четвертом. Как будто если не будет 4го сама себя обкраду.
Или это этот стоп в желании детей никогда не наступает, а просто уже перестают позволять обстоятельства?
Как у вас, девочки?
Очень многое хочется воплотить,так что присоединяемся к Юлиане с Ханой.
Вот такую елочку мы заказали сшить:
1 ДЕНЬ
Зимняя сенсорная коробка. (снег-рисовые хлопья, иглу кусочки сахара)
Деревня снеговиков (каждый день будем заселять нового жителя)
картинки для вдохновения:
2)Творческие задание.
Ледяные фонари
Чтобы сделать ледяной фонарь, надо в большую ёмкость с водой поставить меньшую по объёму ёмкость, чтобы замёрзший лёд между их стенками образовал будущий фонарь.
Для этого в меньшую ёмкость нужно положить какой-нибудь груз и зафиксировать её скотчем.
Чтобы лёд получился прозрачным лучше брать кипячёную воду. В воду можно добавить ягоды(например, замороженную клюкву), листики, шишки, сосновые и еловые ветки.
Ещё можно использовать лавровый лист или веточки свежего розмарина или тимьяна, которые продаются в супермаркетах.
Мне очень понравилась эта тема и мы сделали вот такой фонарь. Получилось очень красиво!
никогда ничего не просила и всегда все сама. А тут иногда 1-2 раза в год рассчитываю на помощь мамы, что приедет на 2 дня( 2,5 часа на электричке от нас), поразлекает детей( которые, не смотря на встречи раз в полгода, ее помнят и обожают), а я прогенералю квартиру, дом... И вот сейчас опять позвонила, спросила, приедет ли к нам до нг( я тут прикинула, чтобы убрать дом с окнами, полами и всем всем) мне надо как раз только и убираться эти 10 дней, а дети играть хотят, гулять по пол дня). Нет, не приедет. Что-то не хочется ей... Вот головой понимаю, что моя жизнь, мои дети, мой выбор, мой дом с уборкой, а внутри всё равно сидит какая-то обида, что неужели на пару дней раз в год нельзя приехать помочь?... Наверно я не права. Тк я взрослая и никто мне ничего не должен. Но хоть высказалась.
никогда ничего не просила и всегда все сама. А тут иногда 1-2 раза в год рассчитываю на помощь мамы, что приедет на 2 дня( 2,5 часа на электричке от нас), поразлекает детей( которые, не смотря на встречи раз в полгода, ее помнят и обожают), а я прогенералю квартиру, дом... И вот сейчас опять позвонила, спросила, приедет ли к нам до нг( я тут прикинула, чтобы убрать дом с окнами, полами и всем всем) мне надо как раз только и убираться эти 10 дней, а дети играть хотят, гулять по пол дня). Нет, не приедет. Что-то не хочется ей... Вот головой понимаю, что моя жизнь, мои дети, мой выбор, мой дом с уборкой, а внутри всё равно сидит какая-то обида, что неужели на пару дней раз в год нельзя приехать помочь?... Наверно я не права. Но хоть высказалась.
