Диабетический торт. Даже зайчик из фруктозной мастики ))

Извратилась, слепила фигурку из фруктозы.

В семье почти все диабетики, и ребенок тоже (((

Мечтали о тортике больше 5 лет. Вот решились и доверили мне этот ответственный момент. Бисквит на овсяной муке, сливочно-творожный крем, смородина, ежевика, киви. Гликемический индекс торта без учета мастичного покрытия 39,5