Новогодняя закуска «Снежинки»
Может, кто пробовал и подскажет, стоит ли оно трудов?)))
А вообще на столе планируется следующее:
1. филе куриное, отбитое, солёное-перчёное, с колечком конс. ананаса и сыром-майонезом-чесночком сверху, запечёное. (не пробовала раньше)
2. салат "Мимоза" (1 слой-белки, 2-сыр, 3-гобуша конс., 4-мелко-мелко чуть лука, 5-желтки. Прослойка - майонез. Ем его всю жизнь почти на все праздники)))
3. сельдь под шубой
4. салат, который я называю "Юрина радость", т.е. мужа моего, т.к. любит его больше всех прочих. 1 слой - копч. курица, кубиками, 2-чернослив, соломкой, 3-обжаренные с лучком грибы, солёные и перчёные, 4-огурец свежий, соломкой, 5-порубленная слегка корейская морковь. Всё прослоить майонезом.
5. не опробованный салат "Убей меня нежно" -
6. ест-но, картошка
7. упомянутая выше закуска
8. и холодец из свиной рульки и курицы, может ещё говядинки туда добавлю. Но до него вряд ли дойдёт дело за новогодним столом, а вот 1,2,3 января он очень даже пригодится.
Пока всё, а там может ещё что придумаю.