Что касается состава молока, «хорошее» ли оно, то ваше молоко изначально является хорошим и содержит абсолютно все необходимые вашему ребенку питательные вещества. 
При этом ваш организм обеспечивает в первую очередь потребности малыша, и если в вашей диете не хватает каких-то питательных веществ, то компенсироваться они будут за счет ресурсов вашего организма, и у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем…
Поэтому вам нужно знать, что, полноценно питаясь, вы заботитесь, главным образом, о собственном здоровье, а уж ребенок получит то, что ему нужно. Ваше грудное молоко - продукт очень сложный по своему составу, в котором сочетаются сотни компонентов, многие из которых малоизученны и, конечно, не воспроизводятся в промышленных смесях. Если максимально упростить процесс производства молока, то вырабатывается оно в грудных железах из компонентов плазмы крови.
⏺️Пища попадает в ЖКТ
⏺️ Происходит пищеварение, всасывание (желудок, кишечник) и фильтрация (печень) макро- и микронутриентов
⏺️переваренные компоненты пищи попадают в кровь и лимфу
⏺️ С током крови компоненты питательных веществ попадают в молочные железы
⏺️ Чтобы выработать грудное молоко, организм использует макро- и микронутриенты (пища) и внутренние (ваш организм) ресурсы. Соответственно, если в пище недостаточно компонентов для грудного молока, тратятся в первую очередь ваши ресурсы. И ваше питание сказывается на составе молока в той же степени, что и на составе крови: некоторые вещества, проникающие в кровь и затем в ваше молоко, способны вызвать реакцию у предрасположенного к аллергии ребенка (об этом отдельно).
🍒Есть некоторые данные о том, что запах и вкус некоторых продуктов (алкоголь, ваниль, чеснок, морковь, анис) остаётся в грудном молоке некоторое время после употребления.
🍒Вкус и запах грудного молока может влиять на пищевые привычки человека в будущем.
🍒 Вкус и запах грудного молока может зависеть от пищевых привычек и, главным образом, от традиций питания в разных регионах мира.
🍒есть мнение, что хорошее молоко - жирное молоко. Содержание жира в грудном молоке сильно колеблется, но от вашей диеты жирность молока как таковая не зависит: под влиянием какой-то пищи может меняться только соотношение жирных кислот в молоке. Например, если вы едите много орехов или жирной пищи, молоко может стать вязким и потому склонным застаиваться. Жирность молока изменяется в ходе кормления по мере наполненности груди: сначала ребенок получает так называемое "переднее" молоко, содержание жира в котором невелико. Такое молоко хорошо утоляет жажду ребенка. По мере того, как ребенок опорожняет грудь, концентрация жира в молоке плавно возрастает. "Заднее" молоко, которое ребенок получает в конце кормления, содержит в несколько раз больше жира. Чем чаще прикладывается ребенок к одной и той же груди, тем более жирное молоко он при этом получает, поэтому важно стараться, чтобы малыш высасывал грудь до конца, прежде чем перекладываться к другой.