Мамулички, решила поделиться простым рецептом вкусного чизкейка
Ингредиенты для основы:
- печенье 300 гр
- сливочное масло 100 гр
Ингредиенты для начинки:
- сливки 150 мл
- сливочный сыр 300 гр
- сахарная пудра 3 ст. л
- желатин 1 пачка
Способ приготовления:
Измельчаю печенье и добавляю к нему растопленного масло. Перемешиваю до однородной массы, выкладываю в форму для выпекания, утрамбовываю и убираю в холодильник на пару часов. Взбиваю сливки к ним добавляю сливочный сыр и желатин, взбиваю все до однородной массы и выливаю на основу. Убираю в холодильник, когда чизкейк застынет украшаю фруктами.