Можно ли сделать какой-нить крем из сливок и сгущенки)))
есть яйца мука еще много всего..сахар например..
нет масла и молока)
или пойти купить торт и не мучаться..
Мама мальчика (16 лет)
Москва
аня))))))))))))))можно)))))
можно взбиватьсливки около 5минут,но не очень интенсивно до густых пиков, потом туда сгущенку вареную-вот тебе крем-брюле)
можно просто сливки взбивать+ загуститель для сливок(если сливки нежирные)+ванилин(если добавить цедру апельсина-лимона - цитрусовый крем)))
так же можно добавлять какао - вот тебе шоколадный крем
можно трюфельный крем - 200мл сливок 33% нагреть до кипения, положить мелко поломанный шоколад (100г) и мешать, пока он полностью не растворится. Остудить и убрать в холодильник минимум на 4 часа
мне продолжать?))))))))))))
0
23.11.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 12 лет)
Москва
вау))))
но я все же купила готовый торт)))) и так еле успела все наготовить.. вчера отмечали Мишкин юбилей))
0
24.11.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
класс)))с прошедшим его))))
а что готовила????
0
24.11.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 12 лет)
Москва
салат с рукколой черри и креветками+кедр орешки и кунжут. заправленный терияки.
салат грибную полянку, только вместо майонеза йогурт.. на второе - горшочки и куриные рулетики с курагой и клюквой в миндально-петрушечной панировке. ризотто с луком и морковкой..
тарталетки , как Женя папе моему готовил - с тартаром и с копченой шейкой с кедровыми орешками..
рулетики из лаваша с семгой и альметой..
0
24.11.2012
Ответить
Мама четырех (от 9 лет до 16 лет)
Москва
в магаз,за сливками 38 % :)) такому могу научить,пальцы съедят :)
0
22.11.2012
Ответить
Мама четырех (от 9 лет до 16 лет)
Москва
В сливках на водяной бане растопить плитку шоколада,дать остыть и взбить.мммммммммм вкусно если желатином залить,получается панакота ;)
0
23.11.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 9 лет)
Воскресенск
ммммм,Катюня!!!!ты умеешь раздразнить)))
а желатина сколько?
0
23.11.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 9 лет)
Воскресенск
значит на плитку надо 2 пластины и сливки)))спасиб!!!
0
23.11.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 9 лет)
Воскресенск
500мл растительных сливок + 0,5 банки сгущёнки в чашу миксера.Около 30 сек.взбить на самой маленькой скорости.Затем миксер переключить на самую большую скорость и взбивать до состояния мусса для волос,как бы устойчивая пена.
Сливки и сгущёнка должны быть очень холодными,не выше 5градусов.
0
22.11.2012
Ответить
Мама девочки (16 лет)
Дааа! Как Ванина мама написала, вкуснейший крем-брюле будет! Можно еще в прослойку грецкие орешки добавить-нямка!!!
0
23.11.2012
Ответить