Ингридиенты:1 кг мяса,1-2 луковицы,400-600 грибы опята,зелень укроп
соус:3 яйца,2-3 ст.ложки муки,3 ст.ложки майонеза,сыр 100гр
Приготовление самое простое :)
итак:
1.Мяско на кусочки разрезаем,солим ,перчим и выкладываем на протвень смазанную маслом растительным.
2.Берём одну головку лука,шинкуем и сверху мяса выкладываем ровненьким слоем
3.Опятки обжареваем слегка и выкладываем сверху слоем на мяско
4.Соус:3 яца,3 ст.ложки майонеза,мука 2-3 ст.ложки,сыр чуть тру и всё это взбиваю до однородной массы
5.Поливаю соусом мяско и посыпаю сверху свежий шинкованный уропчик
Опля и в духовочку на 45 мин(180-200 градусов)
И моё мяско выглядит так :)