Ну сегодня я в ударе)

Спасибо, Оленька))

 Обожаю готовить. Я бы и жила на кухне если бы было кого кормить.

Да торты не моё, у меня чего то с чувством прекрасного не то. Да, он вкусный не спорю, но видон у него колхозщный))

Прикол в том, что спагетти и любые макаронные ихзделия мой супруг ненавидит лютой ненавистью, однажды делала пасту болоньезх, и мооре сыла, он поковырялся и даже пробовать гад не стал.

Спасибо, Ксеничка. Ну не сказала бы, гдет о в час начала, а муж приехал в 6 то всё было готово. Оно вёс быстро)

У меня как то был прикол, западло сделали и мне пришлось за 2 часа запечь курицу в духовке, сделать 30 пирожков, сварить плов, стушить икру овощную и наваять котленток. Вот тогда я чуть не чёкнулась))

нет у меня мяты, я даже по соседям ходила. А на забор денег не хватило. Я ужо лизнула, вкусно блин))

кэроб это такой вид шоколада. Он в порошке, очь ароматный и от природы сладкий.

Кабачки 3 кг на мясорубку+томат пасты 250гр., майонеза 250гр., соль по вкусу.., сахар а пол стакана.

Перемешать, довести до кипения и варить на слааабом огне 2 часа. За 15 минут до конца добавить 100гр. раст. масла, 2ст. л. уксуса и выдавить через чесночницу 10 зубчиков чеснока.

Покупаю уже чищенные кишки и замачиваю в холодную, солёную воду.

 Мясо в данном случае это курица, можно абсолютно из любого. Кусочек сала тоже кубиками, соль и перец по вкусу. Перемешала и дать постоять.

Кишку с 1 стороны завязать и наполнить начинку чуть больше половины, она не должна быть полной, иначе лопнет. Завязать и с другого края.. Раз 5-7 проткнуть иголкой и положить в кипящую воду. В воду можно по желанию положить лаврушку, перец горошком.

Если при варке колбаски кишка где то вздулась, тоже нужно проткнуть иглой.

Варю я 30-40минут. В зависимоти от того, какое мясо. А затем или обжарить на сковороде или в духовочке.

Я скоро буду делать варёные сосисочки из фарша. Очь вкусно выходит, покажу потом.))

Мука около 500гр., соль- 0,5ч.л.., маргарин- 200гр., яйцо- 1шт., кефир- 1ст., разрыхзлитель - 1ч.л.

Мука+ соль+ мелко порезанный маргарин перетереть в крошку.Добавить яйцо, перемешать.

В кефир+ разрыхлитель.

СОВЕТУЮ СТАКАН С КЕФИРОМ ПОСТАВИТЬ В ТАРЕЛКУ, БУДЕТ СИЛЬНО БУЛЬКАТЬ))

Влить в мучную смесь кефир с раз-ем. Перемешать. Если нужно чуток подсыпать муки. Тесто должно быть гладким и не липнуть к рукам. Дать постоять 15 мин.

Начинка любая, в идеале это баранина и курдючное сало, но я такое не ем, поэтому взяла курочку.

В общем нужно любое мясо мелко порубить и много лучка. Соль и перец по вкусу.

рада, что тебе нравится))

тю, а чего не испечёшь??

 Самое просто это купить тесто слоёное, ну а настоящая начинка конечно же курдючное сало и баранинка.

Но я люблю из такого теста, а барану не ем)))

Колбаску.....мы конечно сегодня уезжаем, но приедем моя мама стеречь колбаску

Аннушка филе любой рыбы крупными кусочками. Где то на 300-400гр+ 1яйцо, 1ст.л. муки и соль по вкусу.

Выкладываю ложкой в хорошо разогретое масло и жалю под крышкой. Они свержу зажариваются, а в середине пышные и оочень сочные.)

Спасибо большое

ну не целый день. в час начала к 6 всё было готово.)

спасибо. Давно хотела их сделать, а то надоели уже обычные.)

спасибки.