Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Дрогобыч
у нас такой же виноград.Урожай хороший но не умею делать вино(((подилитесь рецептом?и как долго оно стоит у вас?
0
04.10.2015
Ответить
Черкассы
Рецепт - http://www.babyblog.ru/community/post/pilipenkoalena/79499
Это же вино, чем дольше стоит тем вкуснее. У меня....прошлогоднего ещё банка есть)
0
04.10.2015
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Дрогобыч
спасибо!Муж пару лет тому делал из этого светлого винограда вино,простояло месяцев 8 и испортилось(((А я вычитала где то,не помню где,что вино именно с него не стоит долго максимум один год
0
04.10.2015
Ответить
Черкассы
я чисто из белого не делала. Таких нюансов не знаю. Я весь виноград в одну банку сую))) Стоит отлично.
А как испортилось? Может перебродило?
0
04.10.2015
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Дрогобыч
муж говорил что вино воняло ацетоном,бензином..короче беее.банка 100 % чистая была.
Как этот сорт называется?светлый виноград
0
04.10.2015
Ответить
Черкассы
Это ацетобактерия. Уксусное скисание.
Такое часто бывает с кислыми винами , именно поэтому явсегда делаю только сладенькие и вкусненькие. Они не скисают.
Ещё ацктобактерия развивается в вине если ему тепло при хранении и если банку...или бутылку всё время открывать.
Из такого вина можно винный уксус делать.
А сортов я не знаю вообще. Виноград и виноград.
0
04.10.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Ростов-на-Дону
Натюрморт)))Может купить винограла, вино сделать...у нас сецчас дешевый виноград...пошла рецепт читатт
0
04.10.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Ростов-на-Дону
Да с удовольствием...может наладится все)))Слушай, а виноградом целую трехлитровую банку доверха забить?ягодки при этом не мять?
0
05.10.2015
Ответить
Черкассы
Нет, не полную, по плечики. Когда виноград начнёт бродить масса поднимется. Набьёшь полную будет лезть через край.
Ягоды мять. Во первых так будет на много больше сока, во вторых влезет в банку в 3 раза больше.
Я прям кулаком трамбую.
0
05.10.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Москва
Мы тоже вино будем делать из дачного винограда))) А пока едим за обе щеки с удовольствием 
0
05.10.2015
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Кемерово
Правильно, что еще зимой делать ))) Красивый урожай )) Люблю виноград, а с вином не подружилась.
0
04.10.2015
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
Почитала твои коменты....ты, Аленка, с виноделием на ты......твой пост в закладки.....сегодня тож урожай Изабеллы собрали......пока в заморозку и на сок......виноделием займусь попозже!
0
04.10.2015
Ответить
Черкассы
мне кажется вино самый простой способ утилизировать много ягод. Запихнул в банку и типа всё))
0
05.10.2015
Ответить
Мама девочки (16 лет)
Москва
Ммм, как вкусненько! Обожаю так есть и компот)
0
04.10.2015
Ответить
Мама двоих (27 лет, 14 лет)
Херсон
я прям запах слышу)))обожаю виноград!
0
05.10.2015
Ответить
