... я мудохалась с имбирем) Получились вкусные кексики с имбирными цукатами)))
Калининград
вы так много всего делаете!)
Я ПРОСТО ЛОПАЮСЬ ОТ ВОСХИЩЕНья!)
0
27.09.2010
Ответить
Москва
это период такой) он тоже закончится и буду ничего не делать))))
0
27.09.2010
Ответить
Москва
поищи рецепты в сети для сравнения) Я делала так: имбирь (лучше корни посветлее выбирать, что бы не было всякой гнили и пр) почистить от кожуры (оказывается чайной ложкой очень просто) и тонко порезать... Потом его прокипятить где-то минут 30, что бы ушла горечь и был не такой острый (я даже думаю в следующий раз даже воду сменю дважды, островато вышло)... Слить воду и потом уже варить в сиропе на сильном огне (сахара по объему столько же сколько имбиря и воды в 2 раза меньше) Помешивать что бы сахар растворился и вываривать сироп, что бы он загустел... Как только загустеет, обвалять кусочки в сахаре и выложить на лист (я на фольгу) что бы подсохло... Вот и все))) Этот рецепт из быстрых, я уверенна, что есть на пару суток (выстаивание в сиропе), что более правильно))) Мои получились пожестче и островаты, но вы выпечке оч прикольные))) Хотя я и так ем) ТОже очень люблю)))
0
27.09.2010
Ответить