Как вводить молоко?

Хочу ввести ребенку молоко детское, читаю комментарии на указанную тему и все равно возникают следующие вопросы: вводить в виде питья или каши, разбавлять водой или нет, если делать кашу, то начинать с одной ложки или можно побольше; еще попутно вопрос про каши: чем отличаются молочные каши от каш, сваренных на молоке в плане полезности/усваиваемости для ребенка?

п.с. едим молочные каши, ребенку 8 месяцев