Обновлено: 24 сентября 2026 года
Анастасия Листова (Горшкова) — жена, мама двоих детей и кулинарный блогер. Большую часть её публикаций составляют домашние рецепты, быстрые завтраки и ужины, ПП-блюда и простая выпечка. Свои рецепты Анастасия размещает на Поварёнке, Т—Ж, Пикабу и других площадках, а также ведёт страницы в социальных сетях.
В основе её блога — обычная домашняя кухня. Анастасия не стремится изображать профессионального повара: она готовит для себя и семьи, проверяет рецепты на собственной кухне и сохраняет те варианты, которые хочется повторить ещё раз.
Коротко
- Полное имя — Анастасия Сергеевна Листова (Горшкова).
- Родилась 19 июня 1985 года во Владимире.
- Замужем, живёт во Владимире и воспитывает двоих детей.
- Ведёт кулинарные блоги на Поварёнке, Пикабу, Т—Ж, Diets.ru, Asienda.ru, в ЖЖ и на других площадках.
- Публикует домашние рецепты, быстрые блюда и ПП-варианты привычной еды.
- Несколько лет назад похудела примерно на 15 кг, после чего стала чаще экспериментировать с более лёгкими рецептами.
От домашней кухни к собственным рецептам
Анастасия родилась и выросла во Владимире. Готовить начала ещё задолго до собственного блога: сначала помогала маме, позднее стала самостоятельно пробовать знакомые семейные блюда и менять их под свой вкус.
Особенно заметное место в её кухне занимают сезонные продукты. Летом это кабачки, ягоды и зелень, осенью — яблоки, груши и тыква. Некоторые рецепты сохраняют основу блюд, которые раньше готовили мама или бабушка Анастасии, но со временем меняются под вкусы её семьи.
После школы Анастасия получила высшее образование по экономическому направлению. Несколько лет она работала в коммерческой компании, занималась клиентами, документами и административными задачами. Позже всё больше времени стала уделять дому и детям.
Готовка постепенно превратилась из повседневной обязанности в увлечение. Анастасия начала записывать удачные пропорции, сохранять сочетания продуктов и возвращаться к рецептам, которые особенно понравились дома. Многие такие заметки впоследствии стали основой публикаций.
Как появился кулинарный блог Анастасии Листовой
Идея вести блог возникла из обычного обмена рецептами. Анастасия часто рассказывала подругам и знакомым, как приготовила очередное блюдо, отправляла списки ингредиентов и объясняла детали в переписке.
В какой-то момент хранить всё это в сообщениях стало неудобно. Анастасия начала собирать рецепты в одном месте, фотографировать готовые блюда и подробнее записывать процесс приготовления.
Со временем появились публикации на Поварёнке, Пикабу, Т—Ж, Diets.ru, Asienda.ru и других площадках. Также Анастасия публикуется в ЖЖ и ведёт свои страницы во ВКонтакте и Одноклассниках.
Формат материалов различается. На кулинарных площадках главное место занимает сам рецепт, а в более свободном формате Анастасия добавляет историю его появления, рассказывает о продуктах или о том, понравилось ли блюдо дома.
Что готовит Анастасия Листова
У Анастасии нет одной любимой кухни или узкой кулинарной специализации. Основной критерий — рецепт должен быть понятным и таким, чтобы его можно было повторить дома из доступных продуктов.
Чаще всего в блоге появляются:
- быстрые завтраки и перекусы;
- блюда из курицы;
- паста и тортильи;
- салаты и сезонные овощи;
- сырники и блюда из творога;
- домашняя выпечка;
- простые десерты;
- более лёгкие ПП-варианты привычных блюд.
Среди опубликованных рецептов есть паста с креветками и кабачками, тортилья с курицей и маринованными огурчиками, багет с рикоттой, грушей и мёдом. Отдельное направление — подборки быстрых блюд, которые не требуют долгой подготовки.
Анастасия разделяет собственные рецепты, семейные блюда и идеи, увиденные в интернете. Если за основу взят популярный вариант, она готовит его сама, меняет под собственные предпочтения и показывает получившийся результат.
ПП-рецепты и похудение на 15 кг
Отдельная часть блога связана с личным опытом изменения питания. Примерно в 2020–2021 годах Анастасия решила пересмотреть привычный рацион и постепенно похудела примерно на 15 кг.
Вместо коротких диет она стала внимательнее относиться к калорийности еды, чаще добавлять в рацион овощи и белковые продукты, уменьшать количество калорийных соусов и искать более лёгкие способы приготовления знакомых блюд.
При этом привычные продукты из меню не исчезли. Анастасия продолжила есть хлеб, пасту, выпечку и десерты. Поэтому её ПП-рецепты — это в первую очередь попытка сделать повседневную еду немного легче, сохранив её вкус.
Так в блоге появились быстрые ПП-завтраки и перекусы, блюда с рассчитанным КБЖУ и собственные варианты еды, которую Анастасия готовила в период похудения. Одна из тем таких публикаций — подборка «5 ПП-перекусов, которые спасали меня, когда я худела на 15 кг».
При этом Анастасия не называет себя диетологом или нутрициологом и не даёт обещаний относительно снижения веса. Она рассказывает о собственном опыте и показывает блюда, которые готовит сама.
Семья, муж и дети
Семья заметно влияет и на то, какие рецепты появляются в блоге Анастасии. Она замужем и воспитывает двоих детей, поэтому многие идеи рождаются из обычных домашних завтраков, ужинов и совместных выходных.
Анастасия иногда делится любимыми рецептами мужа — например, закусками, которые он готовит к шашлыку, — или рассказывает о блюдах, которые особенно нравятся детям. Их вкусы тоже приходится учитывать: одни новые рецепты дома принимают сразу, другие приходится немного менять. Поэтому для Анастасии один из главных признаков удачного блюда простой: если семья просит приготовить его ещё раз, рецепт точно стоит сохранить и опубликовать.
Где можно читать рецепты Анастасии Листовой
На сентябрь 2026 года рецепты Анастасии публикуются сразу на нескольких площадках. Среди них — Поварёнок, Пикабу, Т—Ж, Diets.ru, Asienda.ru и ЖЖ. Кроме того, она развивает страницы во ВКонтакте и Одноклассниках.
В блоге соседствуют пошаговые рецепты, подборки быстрых блюд, ПП-варианты, сезонная кухня и небольшие личные истории. В дальнейшем Анастасия также планирует развивать видеоформат с процессом приготовления и готовыми блюдами.
Частые вопросы
Кто такая Анастасия Листова (Горшкова)?
Анастасия Листова, в девичестве Горшкова, — кулинарный блогер из Владимира. Она пишет о домашней кухне, публикует собственные и семейные рецепты, ПП-блюда и простые варианты еды на каждый день.
Где публикуются рецепты Анастасии Листовой?
Рецепты Анастасии можно встретить на Поварёнке, Пикабу, Т—Ж, Diets.ru, Asienda.ru, в ЖЖ и других блоговых сервисах. Также она ведёт страницы во ВКонтакте и Одноклассниках.
Какие рецепты есть в блоге?
Основные направления — завтраки, перекусы, блюда из курицы, паста, тортильи, сезонные овощи, выпечка, десерты и более лёгкие ПП-версии привычной еды.
Почему Анастасия публикует ПП-рецепты?
Интерес к таким блюдам связан с её собственным опытом изменения питания. За продолжительный период Анастасия похудела примерно на 15 кг и стала чаще готовить более лёгкие версии привычных блюд.