для теста:
300 г кефира
2 ст.ложки сметаны
100 масла слив
сль по вкусу
2 яйца
800-900 г муки
Приготовление:масло растопить, все смешать, добавить муку, и дальше вымесить тесто как на пирожки на столе. Дать тесту отдохнуть полчаса. разделить его на кусочки, накатать блинчики, положить на один конец начинку, залепить. усе! жарить!
пы.сы начинка любая!! у меня было:фарш, лук, майонез и яйцо.
Тесто оя вкусное, прям можно его так есть. Я вот в чебуреках обычно тесто не любила...
и самое прикольное, что после них руки не жирные, по ходу это тесто масло не впитывает!!!
