Наше НГ меню 2013. В процессе....

1. Горячее

Мясо под сырной шубкой

Свинина обивается слегка, маринуется за сутки ( в кефире или майонезе с чесноком и приправами).

В форму выкладываем слой мяса, слой помидор, я ещё добавлю тоненький слой картошки, мы ее любим))) все заливается сверху (сыр+майонез+чеснок).

Слой толстый должен быть. И запекается.

2. Салаты

2.1. Змейка (скорее всего будет обычный оливье только с мясом вместо колбасы, если найду интереснее, добвлю)

2.2 Рыбный торт

Рецепт здесь http://samkok.ru/holodnye-zakuski/891-rybnyy-tort.html

3. Закуски

3.1 Бутерброды "Змейка"

Рецепт здесь: http://www.say7.info/cook/recipe/886-Buterbrodyi.html

3.2. Рулетики из ветчины с сыром

Ветчину тоноко-тонока нарезать, сыр потереть на мелкой терке, смешать с чесноком и майонезом, завернуть рулетиком. Выложить красиво на салатные листья.

3.3 Фаршированные помидорки черри

Рецепт здесь http://www.say7.info/cook/recipe/810-Farshirovannyie.html