Любителям ароматных овощных супчиков
Получился ооочень вкусненький, и Очень ароматненький...
Что надо : Бульончик, картошечка, сладкий перец,ломтк батона, сметанка, зелень и соль по вкусу.
Кол-во бульона , картошки и перчика зависит от того, какую вы хотите получить густоту.
Перчик запечь в духовке, чтоб потом снять кожицу.В кипящий бульон положить 1 картофелину ( целую или разрезанную пополам), варить на слабом огне, потом дабавить вторую, нарезанную кубиками. Сваренную целую достать , размять и отправить обратно в бульон. Добавить перец нарезанный кубиками ( или как пожелаете) и выключить огонь. Батон разрезать на маленькие кусочки и подсушить в духовке. В тарелочку налить суп, добавить сметанку, перемешать, добавить сухарики и зелень, и сразу же кушать, тепленький ароматненький супчик!Приятного аппетита!!!