Хмммм ... мясо....???

Я варю на один раз. Сделай из фарша фрикаделину и поставь в воду. Первый бульон я всегда сливаю, потом набираю свежей холодной воды и варю до готовности. Ну а потом по желанию - можешь отдельно сварить овощи и соединить с мясом, а можно и в этом бульоне сварить. С курицей, например, я варила сразу вместе картошку, моркошку, капустку и чуток зеленого горошка. А с телятиной - когда она сварилась, бульон вылила, закинула овощи, набрала свежей воды и доварила. Хотя, думаю, можно было в этом же отварчике все сварить))))