Мама двоих (8 лет, 1 год)
Новокузнецк
Заквасила йогурты ....
.... детской кисломолочной смесью НАН. Или это не йогурты, а кефиры? ХЗ...
Получилось прикольно. Не кислые совсем, очень нежные. Ели всей семьей (кроме Ники, канеш...) Попробовала сварить из них творожок - тоже супер, мягкий и не кислый. Как вы думаете, можно ЭТО давать годовалому ребенку? Ну, я ведь "на глазок" всё сыплю, а вдруг перебор полезных бактерий приключится? Как думаете?
.... п.с. Магазинную детскую молочку я не покупаю, особенно в такую жару. Неизвестно, как это всё доставлялось-хранилось. Не рискую.
Мама двоих (22 года, 14 лет)
Новокузнецк
Я на глаз все делала.На литр молока 4%-ного 4 мерной ложки НАНа кисломолочного (и трех хватило бы, думаю) и 5 чайных ложек фруктозы. Взболтала всё прям в бутылке, разлила по баночкам. Готовятся часов 10. Получился маленько неоднородный, как бы расслаивается. Но вкус очень приятный, не кислый и не резкий. Скорее - йогурт, чем кефир. Творожок делала обычный (на водяной бане) и ленивый (в морозилке). Оба хороши :-))
0
31.07.2012
Ответить
Мама двоих (25 лет, 14 лет)
Майкоп
Я заквашивала обычной активией, дети лопали с удовольствием. Думаю, "перебора" не случится))) Единственное "но"... слабит такой йогурт кишечник, так что...
0
30.07.2012
Ответить
Мама двоих (22 года, 14 лет)
Новокузнецк
Я всякие закваски пробовала, из магазинных йогуртов. Самое любимое - Актимелем питьевым заквашиваю. Очень вкусно получается, особенно если молоко взять топлёное. Вся семья трескает. Но маленькой такое не давала........... п.с. Моей младшей не помешало бы "расслабиться" :-))
0
31.07.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Ярославль
Многие мамочки в моем окружении перед сном дают кисломолочный напиток Снежок (который по 0.5 в картонной упаковке). Я стала давать как 2 недели. Оооочень нравится, пьем с удовольствием. Иной день и два раза. Просто мы фанаты бутылочки и с ложки не наедаемся. А постоянно давать смесь очень калорийно. Я довольна.
0
29.07.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Я недавно делала кефирчик и давала немного Маргоше на пробу. А потом из него делала творожок и снова давала Маргоше)))
0
29.07.2012
Ответить