быстро,просто,вкусно.Пирог .

Быстрый и не маркий..рецепт)..Без замеса жидкого теста!

Как у многих многомам..у меня всегда есть творог или кефир в заморозке(для получения творога).

Как у многих многомам..у меня есть бабушка,которая сбежала от нас за город,типа овощи-фрукты для нас выращивать))..А значит..антоновка по осени..у нас имеется,в отличии..от самой бабушки)

Мука,сахар,сметана,ванилин,корица,сл.масло...и прочее..тоже..не проблема.И потому..мною был выбран рецепт "Варшавского пирога с яблоками и творогом"+творог полезно,а в таком виде..дети съедят его точно.

Пекли вместе с Викой...очень быстро,просто,вкусно..необычно..Рекомендую)

рецепт под срезом....рецепт с фото ТУТ

Рецепт приготовления Варшавского яблочного пирога

Ингредиенты:

• Мука - 1 ст.
• Сахар - 1 ст.
• Манка - 1 ст.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Сливочное масло - 100 гр.

Для начинки:

• Яблоки - 5-6 шт. (крупных)
• Лимон ..можно апельсин.У меня был лайм)
• Корица
• Творог - 250 гр.
• Сметана - 2 ст.л.
• Сливки - 1/2 стакана (33% жирности) Делала..только со сметаной!
• Сахар - 2 ст.л.
• Ваниль
• Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Смешайте муку разрыхлителем, с сахаром, манкой и солью.

Яблоки чистим, натираем на терке и смешиваем со всем количеством лимонного сока и половиной количества цедры. Добавляем корицу.

Для творожной начинки смешиваем творог, сметану, сливки, ваниль и 2 ст.л. сахара. Добавляем оставшуюся цедру.

Если вы делаете пирог только с яблоками, то вместо творога натрите на 2-3 яблока больше.

Выстилаем бумагой форму (чем меньше форма, тем выше будет пирог).
Выкладываем половину яблочной смеси и хорошо разравниваем.

Присыпаем 1/3 сухой смеси и тоже хорошо разравниваем.
Если слои будут неравномерные по толщине, то могут остаться сухие участки. Это не страшно, но нежелательно.

Следующий слой - творожный.
Выложите аккуратно смесь и не волнуйтесь за её неравномерность.

Присыпав творог еще 1/3 сухой смеси, мы получаем возможность разровнять слои руками.

Дальше опять кладем яблоки и засыпаем их остатком сухой смеси.
Теперь нужно нарезать пластинками сливочное масло и уложить его поверх пирога. Желательно не оставлять больших дырок.

Вот и всё. Теперь ставим в разогретую до 180 С духовку и печем наш пирог 30-40 минут.

Минут через 10 после начала загляните и посмотрите, равномерно ли растопившееся масло растеклось по тесту. Если остались сухие островки, закройте их дополнительными кусочками масла.

Готовый пирог остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Варшавский яблочный пирог готов!..говорят..на второй день..он еще вкуснее)