выбор продуктов
Кодировка на упаковке.
Хочешь научиться правильно выбирать продукты на полках магазинов и покупать только безопасные для здоровья? Изучай информацию на этикетках!
Практически каждая молодая мама знает о том, что при покупке детского питания нужно внимательно читать то, что написано на упаковке. Да и при выборе продуктов для всей семьи нельзя терять бдительности. Ты всегда просматриваешь состав, обращаешь внимание на наличие добавок. Но некоторые производители идут на хитрость. Порой самая важная информация нанесена очень мелким шрифтом. Иногда имеются странные надписи. Давай разберемся, что они обозначают, а еще выясним, как не попасть впросак.
Годен или нет?
Дата производства и конечный срок использования продукции - первое, что нужно изучить. Конечно же, лучше приобретать то, что изготовлено или упаковано (если упаковка производится в магазине) в день покупки. Скоропортящиеся товары следует брать только тогда, когда ты твердо уверена, что их быстро съедят дома. Они не должны залеживаться в холодильнике, особенно если под пленку или пластик проникает воздух (в вакуумной упаковке продукт сохраняется свежим дольше). Однако современные технологии уже давно позволяют увеличить срок годности. Мы по привычке выбираем молоко или кисломолочное, которые нужно выпить в течение 2-3 дней, тогда как в асептической упаковке оно сохраняется гораздо дольше. Пользы при этом ничуть не меньше. Поэтому не стоит опасаться детского питания в баночках.
Действительно, срок годности его довольно большой. Но производитель гарантирует наличие полезных веществ даже в конечный срок потребления.
Будь начеку!
Просматривая перечень ингредиентов, ты заметила букву « Е », о которой слышала нелестные отзывы? Ею заменяют громоздкие химические названия, которые невозможно уместить на упаковке. Одни вредны, другие абсолютно безопасны. Пищевых добавок, получивших индекс «Е» и цифровой код, много. В связи с этим разработана их классификация. Большинство добавок, обозначаемых Е-кодом, улучшают технологию производства и вкусовые качества. А главное, продлевают срок хранения продуктов. Однако у маленьких деток пищеварительная система еще окончательно не сформирована.
Поэтому некоторые примеси оказывают негативное воздействие на детский организм.
Способны привести к расстройству желудка и кишечника такие добавки:
Е221-226, Е320-322, E338-341, Е407, Е450, Е461-463, Е465, Е466.
При склонности ребенка к аллергии будь осторожна с продуктами, на которых имеются следующие зашифрованные надписи:
Е102, Е110, Е120, Е210-211, Е230-232, Е239, Е311, Е320, Е321.Е621.
Болезни печени и почек могут быть спровоцированы веществами, обозначенными так: Е171-173, Е220, Е302, Е320-322, Е407, Е450, Е510, Е527.
Нарушают работу жизненно важных органов (щитовидная железа) и систем (нервная, мышечная): Е127, Е131, Е142, Е636, Е637, Е951, Е952, Е954, Е924, Е926.
Некоторые добавки разрушают витамины в организме: Е220 (витамин В,), Е222 -Е227 (витамин В12), Е320 (витамин D), E925 (витамин Е).
Есть также особая категория - запрещено грудным, нежелательно маленьким детям: Е249, Е262, Е310-Е312, Е320, Е514, Е623, Е626-Е635.
Хочешь научиться правильно выбирать продукты на полках магазинов и покупать только безопасные для здоровья? Изучай информацию на этикетках!
Практически каждая молодая мама знает о том, что при покупке детского питания нужно внимательно читать то, что написано на упаковке. Да и при выборе продуктов для всей семьи нельзя терять бдительности. Ты всегда просматриваешь состав, обращаешь внимание на наличие добавок. Но некоторые производители идут на хитрость. Порой самая важная информация нанесена очень мелким шрифтом. Иногда имеются странные надписи. Давай разберемся, что они обозначают, а еще выясним, как не попасть впросак.
Годен или нет?
Дата производства и конечный срок использования продукции - первое, что нужно изучить. Конечно же, лучше приобретать то, что изготовлено или упаковано (если упаковка производится в магазине) в день покупки. Скоропортящиеся товары следует брать только тогда, когда ты твердо уверена, что их быстро съедят дома. Они не должны залеживаться в холодильнике, особенно если под пленку или пластик проникает воздух (в вакуумной упаковке продукт сохраняется свежим дольше). Однако современные технологии уже давно позволяют увеличить срок годности. Мы по привычке выбираем молоко или кисломолочное, которые нужно выпить в течение 2-3 дней, тогда как в асептической упаковке оно сохраняется гораздо дольше. Пользы при этом ничуть не меньше. Поэтому не стоит опасаться детского питания в баночках.
Действительно, срок годности его довольно большой. Но производитель гарантирует наличие полезных веществ даже в конечный срок потребления.
Будь начеку!
Просматривая перечень ингредиентов, ты заметила букву « Е », о которой слышала нелестные отзывы? Ею заменяют громоздкие химические названия, которые невозможно уместить на упаковке. Одни вредны, другие абсолютно безопасны. Пищевых добавок, получивших индекс «Е» и цифровой код, много. В связи с этим разработана их классификация. Большинство добавок, обозначаемых Е-кодом, улучшают технологию производства и вкусовые качества. А главное, продлевают срок хранения продуктов. Однако у маленьких деток пищеварительная система еще окончательно не сформирована.
Поэтому некоторые примеси оказывают негативное воздействие на детский организм.
Способны привести к расстройству желудка и кишечника такие добавки:
Е221-226, Е320-322, E338-341, Е407, Е450, Е461-463, Е465, Е466.
При склонности ребенка к аллергии будь осторожна с продуктами, на которых имеются следующие зашифрованные надписи:
Е102, Е110, Е120, Е210-211, Е230-232, Е239, Е311, Е320, Е321.Е621.
Болезни печени и почек могут быть спровоцированы веществами, обозначенными так: Е171-173, Е220, Е302, Е320-322, Е407, Е450, Е510, Е527.
Нарушают работу жизненно важных органов (щитовидная железа) и систем (нервная, мышечная): Е127, Е131, Е142, Е636, Е637, Е951, Е952, Е954, Е924, Е926.
Некоторые добавки разрушают витамины в организме: Е220 (витамин В,), Е222 -Е227 (витамин В12), Е320 (витамин D), E925 (витамин Е).
Есть также особая категория - запрещено грудным, нежелательно маленьким детям: Е249, Е262, Е310-Е312, Е320, Е514, Е623, Е626-Е635.