бл....ть!!!Кариес!!!

У моего сына проблема с двумя верхними резцами. Когда они вылезли, на них были странные белесые пятнышки, по самому краю. Остальные зубки весьма симпатичные. 

Я проконсультировалась со стоматологом, она сказала, что это признак декальцификации - что это может пройти само собой, и что как минимум до 2 лет ничего сделать нельзя. На всякий случай посоветовала убрать глютен из диеты и работать над микрофлорой кишечника. 

На ее совет я забила (к превеликому моему сожалению), отчасти потому, что в моей голове никак не выстраивалась логическая цепочка " глютен-проблемы с зубами". 

Потом был переезд, поездка к родителям... Там ребенок кушал очень много злаков - каши, вареники, супчики с макарошками, печеньки... И зубы начали разрушаться (я по-прежнему не видела связи). Эти пятнышки начали "растворяться", оставляя небольшие бороздки посередине зубок. 

Когда вернулись домой, мне надо было выйти на работу, 3 дня в неделю, с ребенком сидела свекровь. И почему-то отчаянно сопротивлялась моим попыткам кормить ребенка безглютеновыми продуктами, в итоге деть на завтрак ел кашу с молоком длительного хранения, а на обед - сэндвич с веджимайтом (соленая паста, состоящая из голимого глютамата), растительным маргарином и сыром. Всю еду, что я оставляла ребенку, она возвращала со словами, что он ее не ел... 

Когда масштаб разрушения был очень очень заметен, я снова пошла к стоматологу. Она сказала, что разрушение продолжается. Дала пасту зубную и домой отправила, так как лечение зубов на той стадии я не рассматривала (общий наркоз - нет, спасибо). Напомнила про диету и посоветовала кормить дальше грудью. 

Дома я сделала то, что обычно делаю в критической ситуации - обратилась к умным книгам. 

Их было несколько. 

"Cure tooth decay"
"Nutrition and physical degeneration"
"Myths about vegetarianism" 

По прочтении мы составили диету. Сразу говорю, на диете ребенок с января и результаты просто удивительные! Во-первых, передние зубки не только перестали разрушаться, но и стали выглядеть здоровее, белее и крепче. Те места, которые разрушались из желтовато-коричневого цвета стали кремовыми. И зубы не выглядят больными, а просто странной формы. 

Приятный бонус к диете - кишечник стал лучше работать. До этого у детя был либо понос, либо запор по 3 дня (последствия вакцины от ротовируса, убили всю флору нам). Сейчас - какает без проблем, каждый день. 

Итак, диета. 

Самое главное - пробиотики. Мы перепробовали все на свете, начиная с аптечных вариантов (бактерии в капсулах) и заканчивая экзотическими типа ким чи и комбучи. Йогурт у нас всегда в рационе, но его одного не хватает, поэтому пьем комбучу, она вкусная и по количеству бактерий не сравнится ни с одними капсулами. В инете можно найти кучу рецептов, мне лень самой делать, поэтому покупаем. (Пробиотики нужны для того, чтобы максимально увеличить всасываемость минералов и питательных веществ в кишечнике, потому что если микрофлора нарушена - большинство питательных веществ просто "пролетает" через жкт) 

Молочные продукты, сырое молоко, сырые сливки, масло, все наиболее высокой жирности, сыр - сырые, чтобы ферменты "рабочие" были. (Жиры нужны для, опять же, повышенной усвояемости жирорастворимых минералов и витаминов. Если употреблять в пищу обезжиренные молочные продукты и вообще сидеть на обезжиренной диете, то неизбежно наступает минеральное голодание. Плюс мной замечено, что обезжиренное молоко пьют люди с лишним весом, непонятно, где следствие, а где причина  Ведь толстеют не от жира, а от сахара (коего в обезжиренных продуктах навалом)) 

Мясо коров и куриц, находящихся на свободном выпасе. Мы не увлекаемся - едим мясо раз в неделю, плюс суп на бульоне варю один раз в неделю. (Свободный выпас означает, что животные не едят зерновые культуры, тем более кукурузу и сою). Иногда покупаю мясо кенгуру (как наиболее экологически чистое и дикое). Вообще диета рекомендует большое количество мяса (и субпродуктов), но у меня с ним сложные отношения, поэтому избегаю его, где можно. 

Зеленые овощи - все и в огромном количестве, в сыром и приготовленном виде 

Сырые овощи - все остальные, которые не зеленые  

Фрукты - ограничено, 1 банан или яблоко в день, чашка ягод 

Масла - в большом количестве, но обязательно не рафинированные и холодного отжима. Кокосовое масло даю в ложке перед сном, и готовлю на нем, всю еду приправляю оливковым сырым маслом. Льняное масло очень хорошо  

Масло печени трески - одну капсулу после каждого приема пищи (повысить всасываемость жирорастворимых витаминов, полезно для кишечника тоже) 

Ограничить - крупы (без глютена), бобы, орехи и семена. Если и употреблять в пищу, то только после замачивания на 10-12 часов (чтобы убрать фитиновую кислоту, которая способствует вымыванию полезных веществ из организма). Из круп мы едим только гречку и рис. 

Убрать вообще - пшеницу и рожь. В их составе есть глютен, который вымывает всю флору кишечника и нарушает всасывание микроэлементов. 
Тортики и печеньки, любые сладости. Сухофрукты. Всю промышленно обработанную пищу, типа крекеров, сухих завтраков, быстрых каш, соевого молока, и прочей лабуды. Соки фруктовые, само собой. 

В дополнение к диете чистить зубы пастой из кокосового масла и гималайской соли и ксилитола (и ароматического масла для вкуса). Как минимум выбирать обычные пасты, но без триклозана и фтора. 

Эта диета помогает не только детям, но и взрослым. У меня понизилась чувствительность зубов. И я не очень строго соблюдаю диету. 
На странице, посвященной нестандартным подходам к лечению зубов на фейсбуке, народ постит фотографии до и после, и я не верила своим глазам, пока сама не попробовала. Дети, которым грозило удаление 6-8 зубов, полностью выздоровели. 

Я фото выставлять не буду, так как нет фотографии "до", так что смысла нет. 

Если есть вопросы какие - задавайте, с радостью отвечу 

Вот ссылка на перевод книги Вестона Прайса (спасибо Маркешке!) 

http://www.moscowuniversityclub.ru/article/files/12838_61518861.pdf