Как их приготовить... 🤭

Эх помогите купила медальоны из горбуши думала нечего заумного слегка разморозить посолить обвалять в муке или манке и пожарить...

Но теперь сомневаюсь как бы не испортить такую прелесть. Хочется сделать все правельно. Дак вот кто сталкивался с таким помогите как правельно приготовить 🧐☺️