скажите кто как варит супы, я имею ввиду мясо какое, постнон, индейка кролик, говядина, курица или с косточкой чтоб навар был? я просто если курица, то варю беру филе куриное, так же и говядину, постное, вот мне говорят что надо пожирнее, на косточке чтоб навар был,мне кажется желудок ещё не сформировался и они маленькие ещё, что надо на постной, а вы как делаете?
Климовск
невкоем случае нельзя в таком возрасте варить супы на кости,огромнейшая нагрузка на ЖКТ и зачем в таком раннем возрасте уже подсаживать на жирную пищу!!!!знакомая летом сварила дочке,итог:2нед в больнице лежали,ребенка рвало,понос(точно от супа) так что Юль все правильно делаешь,не переживай еще успеет жирной пищи попробовать!!!а то что пишут что мол не наваристые,я не согласна,отличные супы получаются,я сама иногда вместе с сыном ем!!!!оч вкусные,делаю разные и мясные и овощные и рыбные
0
21.02.2012
Ответить
Москва
а какой у вас обед? только суп или ещё второе? у нас на обед суп, а на ужин гарнир с мясом, картошка или вермишель или рис, мне мама и свекровь давно говорили, типо и сейчас мама что ты не пережариваешь лук с морковкой, а то он совсем постный, просто он у меня худенький, нам сейчас 1,3 и весим мы 9600 и рост 80, но шустрые очень
0
21.02.2012
Ответить
Климовск
Юль мне каждый месяц педиатр расписывала чем кормить,в каком количестве и составляла режим питания!!!я ей очень благодарна,благодаря ей у нас нормально все усваивается и никогда(тьфу тьфу тьфу) небыло проблем с весом!!!при рожд 3450гр в год и три 13кг,многовато чуток ну ниче)))скажу тебе сразу,что стала поджарку делать как неделю,но не как себе а несколько секунд-минуту и сразу в суп супы на ура!!!варю из рыбы,из фарша,из мяса(куриная грудка,индейка,телятина,говядина(редко)) 1раз свекольник варила тоже на ура)все супы любит)а вот со вторым у нас проблемы и большие,признает ТОЛЬКО МАКАРОНЫ ХАЙНЦ С 10МЕС и ничего больше,раз-два в месяц пюре картофельное,никакой гречки и риса а темболее овощных рагу!!!вчера например делала пюре и печенку куриную(40сек лук обжарила добавила печень еще 1.5мин и залила все это молоком с укропом и чуток посолила еще 5мин и все готово) ааа и пельмени на ураааааа!!!
9:00 каши разные(в пакетах покупаю 18-23р у нас в супермаркетах стоят хлопья классные молоко подогреваю заливаю и готово)+яичко перепелиное(иногда в обед даю если не успела сварить) и молочко
13:00 супчик+пельмени или макароны с мясом +сок(морс,компот,кисель)
17:00 йогурт +творог(2-3р в нед)+печенько+фрукты
21:00 макароны+мясо+смесь НО (я смесь даю не сразу а через час полтора)
0
21.02.2012
Ответить
Москва
пельмени мне кажется рановато, их мы не пробовали, а вот каши мы едим нордик, гречку, овсянку, пшенную и т д,2 раза в неделю у нас омлет в пароварке, а на ужин мне не понравились макароны хайнц, один раз попроббовали и все, мы едим обычные паутинку, картошку, рис обычный, мы супы все едим, рисовый, вермишелевый, щи, из цветной капусты, борщ, но больше нравится руками вылавливать руками
0
21.02.2012
Ответить
Климовск
да я понимаю что пельмени рановато(сама ему делаю маленькие) но надо как-то разнообразить его рацион,ничего кроме этих макарон не признает,пельмени даю 2-3р в нед на обед,ниче поделать не могу,не буду же я кормить макаронами 2раза в день вот и приходиться пельмени варить!!!нордик у нас гречка стоит пачка уже как полгода(шучу конечно,но месяца полтора точно) кашу такую не ест идет ток в супе
0
22.02.2012
Ответить
Москва
Не надо пожирнее,вы варите на 1м бульоне,куда еще жирнее в их возрасте) Я варю грудку индейки,курицы или говядину на 1м бульоне,а рыбку пока на втором! Добавляйте лучше лавровый лист,тимьян или базилик для насыщенности вкуса!)
0
21.02.2012
Ответить
Москва
если курицу, то вы берете филе? а если говядину, то постную или с жиром для супа? да лаврушку добавляю. а рыбу вы какую даете?
0
22.02.2012
Ответить
Москва
Да беру филе,но беру у проверенных продавцов,которые вроде хорошим мясом торгуют! хотя кто их знает конечно) А говядину беру вырезку без жира!
0
22.02.2012
Ответить
Москва
Супы на таком мясе пресные и не вкусные. Конечно косточка постное мяско но на косточке, цыплачок но хребетик, у них вкус появляется и в костях очень много компонентов ъ которые добавляют крепости организму малыша
0
21.02.2012
Ответить
Москва
а вы ребенку варите отдельно или как себе? и один суп сколько дней даете?
0
21.02.2012
Ответить
Москва
я вообще сама люблю постные супы ,а любимый у старшего сына ему 15 лет это простая лапша, вообще
супы вообще до года каждый день были свежие, а после 2 лет максимум 2 дня! так и для всей семьи!
я давно кормлю с общего стола, но он у меня достаточно постный. все бульоны не жирные, но содержат все овощи, до двух лет борщ варила для него без уксуса но и для всех соответственно тоже, но и помидоры и чесночок все есть. Молока не было от природы, 3 месяца маялась пытаясь добыть его но и спервым не вышло и со вторым также.
так что котлетки рыбные и все любят их. малышу на пару а остальным можно поджарить! котлетки мясные, гречка с мясом, картошечка с баранинкой, голубцы ленивые, вермишель просто обожает, но ее надо предварительно обжарить. завидую тем у кого дети едят молочку! мои мужики вообще на дух не переносят я умоляю творожок скушать десерт там делаю.
я точно знаю, что если не есть либо надоел вкус, либо просто не вкусно. никогда не пичкаю. Ищем варианты.
0
21.02.2012
Ответить
Москва
Про курицу мне сказали, что лучше меньше её давать, т.к. неизвестно чем из откармливают и колят. Я даю филе индейки, телятину, мякоть говядины, постную свинину. Куриную грудку даю редко. Делаю из мяса фрикадельки, морожу их, а потом беру в нужном количестве. У меня получается, что варю суп на 2 дня, чередую: говядина(телятина), индейка, филе рыбы.
0
21.02.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
Ой сейчас колят не только курочек, но вообще всех, кто растёт на комплексах. Курица выростает за1,5-2 месяца, а хрюша за 5-6. Для сравнения дома она вырастает за5-6 месяцев. а хрюша за 10-11.
0
23.02.2012
Ответить
знаю, что на кости не варят до 3-х лет, так как там выделяются какие-то бяки. помоему и без косточек вполне сытные супы получаются.не эксериментируйте на ребенке, ему все равно не особо понятно "наварист ли суп")))продолжайте в том же заданном "постном духе"
0
21.02.2012
Ответить
Санкт-Петербург
Никогда не варю на костях- ни взрослым, ни доче ( а теперь вообще варю на всех сразу- без зажарки). Говядина, индейка, телятина не очень пошла, баранина мелкой жирно будет- поэтому пока не варю на ней.
0
21.02.2012
Ответить
Санкт-Петербург
мясо на суп варю отдельно и потом уже добавляю в почти готовый суп, сама такое ем и муж ест, варю на говядине, рыбу и курицу так же , а на кости рановато уж очень тяжелый супчик получится
0
21.02.2012
Ответить
Самара
Я варю только постные, да и сами такие едим. Не любим жирное с мужем. Уверенна на все 100%, что так правильно. Надо по максимуму кормить полезной пищей, пока ребенок кушает и нет таких соблазнов. А там может и останется на правильной пище=)
0
21.02.2012
Ответить
Москва
на кости обычно не варю.Беру курицу,индейку,свинину,говядину.Первый бульон сливаю.На втором варю сам суп
0
22.02.2012
Ответить
Москва
пока только из филе.... чаще всего индейка ,чередую с куриным... иногда из телятины)
0
21.02.2012
Ответить