Девочки, сегодня с утра открыла этот Биокефир, а он ужасно как то выглядит (срок годности до 15.08., упаковка не вздутая). Сверху как бы шапка белая густая, а снизу вода прям. Я перемешала его хорошенько, вроде стал однородным, на вкус тоже вроде нормальный, но ребенку всё равно давать побоялась. Кто-нибудь с таким сталкивался? Можно это ребенку давать? Или выкинуть лучше... По каким признакам определить качество кефира? Я по кисломолочке не спец :) Ну не могу я на вкус определить плохой кефир или нет, для меня любой кефир кислый...
Сергиев Посад
лучше делать свой домашний кефир, точно переживать не будете, а насчет агуши слышала, что ее лучше вообще не пить никакую
0
12.08.2012
Ответить
Сергиев Посад
я делаю так - налить молоко в 700 гр банку (от огурцов обычно такие), положить кусок черного хлеба, прикрыть крышкой не плотно и накрыть полотенцем, оставить почти на сутки, затем отлить полбанки добавить фруктозы ложку чайную и на блендер: кефир готов, вторую половину опять накрыть крышкой и полотенцем - подождать до вечера, и вот уже творог, его на сито или марлю, чтобы сыворотка вытекла и с утра можно давать) можно в чистом виде, можно еще пюре фруктовое добавить и на блендр, творог можно получить быстрее поставив на огонь (водяная баня)
0
13.08.2012
Ответить
Москва
я тоже брала на молочке этот кефир, с датой все в порядке, а вот кефирчик так и выглядел - створоженным как будто пропал, но я давала все равно, неделю пропили его и у нас начались запоры - это точно от кефира!!!!!!
перешли на агушу КМ, пока ее буду давать.....
0
12.08.2012
Ответить
Москва
Я не специалист по Агуше, но то, что вы описали признаки обычного хорошего кефира. Вниз опустилась сыворотка, и кефир если прогреть на небольшой температуре на плите, а потом откинуть на марлю и дать стечь жидкости, то получите творожок. Так из любого можно делать
0
12.08.2012
Ответить
Семей (Семипалатинск)
Мы пока никакой не пьем, но про продукцию Агуша не слышала ни одного положительного отзыва. Один негатив-и что тухляк там, и травятся, и добавки какие-то там, вызывающие привыкание...в общем, для себя решила ничего оттуда не брать в принципе...
0
12.08.2012
Ответить
Москва
Вроде бы это нормальное явление,но я этот кефир не даю...кислый он и неоднородный(((
0
12.08.2012
Ответить
Уфа
после тогл,как мой ребенок отравился творожком агуша,я перестала доверять этой марке
0
12.08.2012
Ответить