Летний кекс с яблоками и ягодами

В сезон ягод балую любимых

1 стакан сахарного песка

3 яйца

1 стакан сметаны

2 стакана муки

сода 1/4 ч.л.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку. Все тщательно перемешать. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Форму смазать сливочным маслом, выложить ча сть теста. На тесто выложить яблоки и ягоды, сверху выложить оставшееся тесто и снова яблоки и ягоды. отправить выпекаться в духовку.