Контрольная закупка детского питания

Детские молочные смеси video.mail.ru/list/foxex/125/127.html

I. РИСОВАЯ КАША

Участники:

1. «Агуша»
2. «Heinz»
3. «Bebi»
4. «Hipp»
5. «Винни»
6. «Малышка»

«Личное дело»

Рис выращивали в Китае еще за 3000 лет до нашей эры. Оттуда рис распространился в другие восточные страны и стал неотъемлемой частью ежедневного рациона. Недаром выражение «Приятного аппетита!» на некоторых восточных языках в буквальном смысле означает «угощайтесь рисом». В Европу дикий рис завезли французские торговцы в начале 17 века. Европейские кулинары предпочитали смешивать рис с другими продуктами, именно поэтому в Италии, где рис особенно пришелся по вкусу, поощряли выведение таких сортов риса, которые впитывали бы аромат разных состовляющих блюда: мяса, птицы, морепродуктов или специй. В Россию рис завезли примерно 200 лет назад. Долгое время в нашей стране его называли сарацинским просом. Потом рис вошел в обиход, и из него стали делать национальное русское кушание – кашу с молоком.

Мнение эксперта О. Галкиной: «Все полуфиналисты полностью отвечают требованиям ГОСТа и безопасности».

О. Князева, эксперт: «Ни один из образцов не содержит в себе пищевых добавок, ГМО, консервантов и красителей. Однако, у рисовых каш „Агуша“ и „Малышка“ в готовом виде присутствуют комочки. У каш „Hipp“ и „Винни“ слабо выражен вкус риса».

«СОВЕТская пятиминутка»
На вопросы отвечает врач-педиатр Л. Скачкова:

Вопрос: С какого возраста нужно вводить в рацион ребенка кашу?
Ответ: Каши можно вводить в рацион с шести месяцев. Раньше нельзя, потому что ребенок будет набирать лишний вес, который ему не нужен. Первый прикорм должен быть овощным.

Вопрос: С каких каш начинают прикорм ребенка?
Ответ: Каша должна быть однокомпонентной, не молочной и неглютеновой. Как правило, кормят гречкой, рисом или кукурузой.

«Звездная закупка»

Элеонора Шашкова, заслуженная артистка России:
1. Пребиотики – это полезные микроорганизмы, такие как бифидо- и лактобактерии. Они защищают слизистую ребенка от вредных бактерий и тем самым усиливают иммунитет.

2. В рисовой каше для малышей с 4 месяцев присутствует только глюкоза, витамины и рисовая мука. А вот в кашу для детей с 6 месяцев могут быть добавлены и подсластители, и различные фрукты или овощи.

Победитель: «Heinz» и «Bebi»

II. МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША

Участники:

1. Bebi – лидер отборочного тура
2. Nutricia
3. Агуша
4. Heinz
5. Винни
6. Малышка
7. Nestle

ИТОГИ отборочного тура
Максимальное количество голосов было отдано за образцы под номерами: 1, 3, 6.
Лидером стал образец под номером 1.
ИТОГИ полуфинала
В полуфинале проверяли на соответствие требованиям безопасности. Все безопасны.
6 – имеет менее натуральный состав, кроме того, часть молочных жиров заменили на растительные.
ИТОГИ финала
1 – содержит йод и часть сахара заменили фруктозой, что значительно помогает эндокринной системе ребенка, поэтому победителем стала каша “Bebi“.