как вкусненько сделать селедочку???!!!помогите

ББ,ДД!!! :)) помогите сделать вкусненько селедочку с картошечкой оотварной,как у бабушки в деревне!! помню свежий лучок кольцами,по-моему уксусом поливала и маслом,как-то так!!!солить,перчить надо??? только так чтобы не мариновать сутки,я сейчас на рынок схожу селедочки куплю....наверное свежая...или какие там на рынках продаются???слабосоленая???вообще в рыбе не бум-бум

вообщем так чтоб приготовить и сразу съесть...