собственно вопрос....
Заранее благодарю за ответы
собственно вопрос....
Заранее благодарю за ответы
Ой, я жарю часто мужу. Слегка отвариваю в подсоленной воде,потом на тефлоновой сковороде на масличке обжариваю.Он очень лю)
У меня просто, пельмени немного разморозить, потом поставить на плиту сковороду, когда сковорода немного нагрелась добавить немного подсолнечного масла, после того как масло нагрелось положить пельмени на сковороду, как только пельмени поджарились с обоих сторон сделать маленький огонь и добавить 100 мм кипяченой-холодной воды закрыть крышкой, вода должна испариться. Приятного аппетита!!! Воду добавляем для того что бы пельмени были сочными и вкусными!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
очень просто-немного разогретого масла в один слой на среднем огне подсолить масло надо потом перевернуть вилочкой по одному как зарумянятся добавить немного совсем воды и минимум огня можно зелень всыпать и с открытой крышкой до новой пузырчатой такой корочки откинуть на бумагу и в путь.еще запекают с сыром и зеленью-на любителя..
у меня отчим так жарит..на сковороде с маслом...но тут зависит от пельменей...некоторые получаеются прямо СОЧНЫМИ что брызги вокруг...а некоторые так себе...
сначала их отварить, потом пожарить на масле (на котором вы жарите обычно), появится корочка оранжевая - значит самое то! :)
особенно хороши жаренные пельмени под пивко!
Я на разогретую сковороду масло растительноем пополам со сливочным, пельмени прям из морозилки и, конечно без крышки, ну и присаливаю. Вкусно.
я бы ещё посоветовала их посыпать,когда жаришь,сушеным укропом...я одно время страстная любительница жареных пельмешек была..так вот так ещё вкуснее!=)